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2018-12-20
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响燈籠街見客傾完嘢，順便一齊去食個晚餐，俾個腦休息吓唔想諗，王加沙食開質素穩定，隻腳自自然然走上去今次晏咗啲無窗邊位坐，由於裡面坐位間距寬闊，唔係窗邊都坐得舒服嘅。對象唔同食嘅嘢又唔同，唯獨小籠包大家都必吃。叫咗滬式燻魚、蟹粉小籠包、蘇式炒蘿蔔糕、王家沙擔擔麵、芥蘭。蟹粉小籠包今年無食過閘蟹，食蟹粉小籠包補返數，一貫的皮簿肉鮮多汁，呢款加埋蟹肉的鮮味，唔......好好食滬式燻魚曾試過自己做燻魚，工序繁複下次咪搞，都係出去食算把啦。食魚總有點魚骨，魚肉質比較結實，滬式醬汁味道濃，個人覺得佢偏甜，不是我杯茶。芥蘭芥蘭用蒜蓉炒好好食，青綠爽口又唔會硬蘇式炒蘿蔔糕不是星洲炒蘿蔔糕哦，其實完全不是那回事。糕身有點削，味道ok，鍾意佢面頭有些銀芽，彌補返口感上的分數。王家沙擔擔麵擔擔麵榨菜粒肉碎香蔥，連湯混在一起就是好吃，麵質剛剛好不會太腍爛。我們掛住傾食得慢，麵上來好一會還沒享用，店員主動幫忙拿去分碗。真係好窩心，好抵讚
俾個腦休息吓唔想諗，
王加沙食開質素穩定，
隻腳自自然然走上去
今次晏咗啲無窗邊位坐，
由於裡面坐位間距寬闊，
唔係窗邊都坐得舒服嘅。
對象唔同食嘅嘢又唔同，
唯獨小籠包大家都必吃。
叫咗滬式燻魚、蟹粉小籠包、
蘇式炒蘿蔔糕、王家沙擔擔麵、
芥蘭。
蟹粉小籠包
蟹粉小籠包
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食蟹粉小籠包補返數，
一貫的皮簿肉鮮多汁，
呢款加埋蟹肉的鮮味，
唔......好好食
滬式燻魚
燻魚
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工序繁複下次咪搞，
都係出去食算把啦。
食魚總有點魚骨，
魚肉質比較結實，
滬式醬汁味道濃，
個人覺得佢偏甜，
不是我杯茶。
芥蘭
馬拉盞炒芥蘭
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芥蘭用蒜蓉炒好好食，
青綠爽口又唔會硬
蘇式炒蘿蔔糕
炒蘿蔔糕
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不是星洲炒蘿蔔糕哦，
其實完全不是那回事。
糕身有點削，味道ok，
鍾意佢面頭有些銀芽，
彌補返口感上的分數。
炒蘿蔔糕
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王家沙擔擔麵
擔擔麵
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擔擔麵榨菜粒肉碎香蔥，
連湯混在一起就是好吃，
麵質剛剛好不會太腍爛。
我們掛住傾食得慢，
麵上來好一會還沒享用，
店員主動幫忙拿去分碗。
真係好窩心，好抵讚
题外话/补充资料：
茗茶每位$12.-
小食$12.-
加一收費
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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