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2015-02-12
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第三次来上咖啡。喜欢这里安静的气氛，一个人hea又得，三五知己交换心事亦得。之前都净系一杯饮品，一个下午。今日来早咗，有少少肚饿，点了一份金砖多士。之前有闻金砖多士制作复杂。从落单到上枱，等了二十多分钟。在等待的时间里，不时传来类似发蛋的餐具，食材的碰撞声，对于这份新鲜制作，多了份期待。上枱，六件金砖，外加一小杯錬奶。每件金砖不算大，但又未到bite size。刀叉一分为二，沾上些许练奶，放入口中。蛋香，来自金黄的外层；香脆的感觉，来自高温与包浆的化学作用; 咬两口，是厚面包的弹性和满足感。和普通西多有何不同？没有糖浆和牛油，食落唔滞，轻易六件入肚；干净利落，没有多余的蛋浆造成的“胡须”；温度控制刚刚好，上枱时正是刚好入口的温度，唔辣嘴。讲多冇谓，行动最实际。下次来，一定encore.
之前都净系一杯饮品，一个下午。今日来早咗，有少少肚饿，点了一份金砖多士。
之前有闻金砖多士制作复杂。从落单到上枱，等了二十多分钟。在等待的时间里，不时传来类似发蛋的餐具，食材的碰撞声，对于这份新鲜制作，多了份期待。
上枱，六件金砖，外加一小杯錬奶。每件金砖不算大，但又未到bite size。刀叉一分为二，沾上些许练奶，放入口中。蛋香，来自金黄的外层；香脆的感觉，来自高温与包浆的化学作用; 咬两口，是厚面包的弹性和满足感。
和普通西多有何不同？没有糖浆和牛油，食落唔滞，轻易六件入肚；干净利落，没有多余的蛋浆造成的“胡须”；温度控制刚刚好，上枱时正是刚好入口的温度，唔辣嘴。
讲多冇谓，行动最实际。下次来，一定encore.
题外话/补充资料：
This cafe is "connected" with a hair salon. A sweet thing I saw - a hair stylist took a little boy to the bookshelf in the cafe, and chose children books together, which I believed the boy's parent is having their hair done in the salon. That's much better than entertaining the kid with magazines for adults or iphone / ipad, in my opinion.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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