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2019-03-24 709 浏览
M&S的食物一直都十分吸引,十分英伦风,开了cafe后就一直很想试。今天终于来到😉单看环境已经十分不错,很有格调。首先「最吸精」是蛋糕🍰枱,大大个的红萝卜🥕蛋糕、朱古力蛋糕,还有牛角面包......多种选择。现在是午餐时间,有一个$88的set menu,汤和主菜各选一,另外加$15有饮品,加$20有精选蛋糕,即是刚才在蛋糕🍰。我们有三人选了三个不同餐汤、主菜、茶🍵再加两件蛋糕,看起来十分丰富。这里是先购买,给你一个号码牌,之后店员就会把食物逐一送上。买完后,记得自行拿取餐具及所需要的调味料。先来茶饮,分别是甘菊茶、薄荷茶、柠檬姜茶,都分别用独立茶壶浸泡,饮完可再要求加热水。每壶茶奉上马莎曲奇一块,十分窝心,三款茶之中薄荷茶的香味最浓郁,喝下后,有冰冰凉凉的感觉;相反甘菊茶味较淡,但亦是甘菊茶的特色,有淡淡的菊花香味, 10分清新怡人;柠檬姜茶的姜味浓郁,配合柠檬的清香,喝下令人10分提神醒脑。之后是餐汤:忌廉蘑菇汤、忌廉芦笋汤、南瓜甜薯汤。再配以一只手掌大小的法包,但看这个份量已是10分充足。当中以左边的南瓜甜薯汤最为清甜,因为南瓜和甜薯都是属于比较甜美可口的食品,喝下有丝丝南瓜蓉及
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M&S的食物一直都十分吸引,十分英伦风,开了cafe后就一直很想试。今天终于来到😉
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单看环境已经十分不错,很有格调。首先「最吸精」是蛋糕🍰枱,大大个的红萝卜🥕蛋糕、朱古力蛋糕,还有牛角面包......多种选择。
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现在是午餐时间,有一个$88的set menu,汤和主菜各选一,另外加$15有饮品,加$20有精选蛋糕,即是刚才在蛋糕🍰。
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我们有三人选了三个不同餐汤、主菜、茶🍵再加两件蛋糕,看起来十分丰富。
这里是先购买,给你一个号码牌,之后店员就会把食物逐一送上。买完后,记得自行拿取餐具及所需要的调味料。
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先来茶饮,分别是甘菊茶、薄荷茶、柠檬姜茶,都分别用独立茶壶浸泡,饮完可再要求加热水。每壶茶奉上马莎曲奇一块,十分窝心,三款茶之中薄荷茶的香味最浓郁,喝下后,有冰冰凉凉的感觉;相反甘菊茶味较淡,但亦是甘菊茶的特色,有淡淡的菊花香味, 10分清新怡人;柠檬姜茶的姜味浓郁,配合柠檬的清香,喝下令人10分提神醒脑。
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之后是餐汤:忌廉蘑菇汤、忌廉芦笋汤、南瓜甜薯汤。再配以一只手掌大小的法包,但看这个份量已是10分充足。当中以左边的南瓜甜薯汤最为清甜,因为南瓜和甜薯都是属于比较甜美可口的食品,喝下有丝丝南瓜蓉及甜薯的甜香味10分相宜。下方的忌廉蘑菇汤是最浓郁的,忌廉与蘑菇永远是最匹配,忌廉汤的浓度得宜,加上一口口的蘑菇碎,口感丰富。上方的忌廉芦笋汤反而是三个中比较平淡的,因为芦笋完全溶化了在忌廉汤中,味道亦不足忌廉的浓厚因此只有满满的忌廉味。
餐汤
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主菜中以英式吉鳕鱼柳伴薯条最早到,薯条是「很粗」的级别,外层十分香脆,一口吃下特别松软,有满满的薯蓉,很好吃😋而鳕鱼炸成金黄色,切开看到鳕鱼肉厚厚的,粉头不厚,还传来阵阵鱼香,不沾酱汁吃也没有雪藏味,加上自家沙律酱更加如虎添翼,不油腻,令人很想大口大口的吃掉。
英式吉列鳕鱼柳伴薯条
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接著是菠菜面卷,很多沙律菜啊,而且十分新鲜,清脆可口,颜色十分丰富,红色、绿色、紫色,十分照顾健康的需求💪🏽再加上一块满满蒜蓉的面包,好幸福🥰重点来了,菠菜面卷:意大利面包著菠菜面,做成一卷粗粗的面卷,上面再铺满芝士白汁,好新鲜的食法,口感一流,但满满的菠菜面味一点都没有被掩盖,各自发挥其独有的风味,混合一起,更是浓浓菠菜沾上芝士白汁味,好👍🏻
意式菠菜芝士面卷
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白汁烟肉芝士意粉:烟肉切成细碎,上面满满白汁,简单的配搭,但已是美味之选,白汁味道合适,刚好带出烟肉的咸香,配上意粉,就是欧洲风味。
白汁烟肉芝士意粉
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完美的一顿饭,要配合甜品,我们点了两件蛋糕,首先是朱古力蛋糕,蛋糕底不是一般海棉蛋糕,比较厚实,没有多余的忌廉,最适合不爱忌廉的人,面层系一层朱古力酱和一片朱古力,软滑浓郁的朱古力味,加上厚厚的蛋糕,口感一软一硬,十分配合🤤
朱古力蛋糕🍰
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最后是甘荀味蛋糕,蛋糕底加入甘荀制成,吃下有一粒粒的甘荀粒,好特别,为免太干,大厨再加上小小忌廉在中间,溶和粗糙感,顶层是白朱古力,可以补足甘荀的淡香,甜品特吃法,但不失些微健康,减小甜品的罪恶感。
甘笋蛋糕
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