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2022-06-24
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📍Esc💛 - #YFF天后 💎位于天后的这家cafe以Esc为名，希望客人置身店内会有escape from reality的感觉。店内楼底甚高，而且采用落地玻璃增加采光度，空间感十足，配合店舖水泥工业风的装修，感觉非常舒适。在店内二楼位置望著窗外车来车往的烦嚣，静静地喝著咖啡，仿佛有种隔岸观火的感觉，确是让人感觉逃离闹市盛况。➤ 𝙎𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣 𝙘𝙖𝙥𝙚𝙧𝙨 𝙨𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 ($115)以蕃茄酱及忌廉烹煮，并加入大量小蕃茄、三文鱼碎及地中海酸豆(Capers) ，味道酸甜开胃 ，意粉沾满浓重酱料非常creamy，但质地偏软身，个人偏好较al dante的口感~➤ 𝙎𝙝𝙖𝙠𝙨𝙝𝙪𝙠𝙖 ($115)这锅北非蛋以蒜头、洋葱、红椒作为基底，加入孜然、辣椒及Paprika爆香，与番茄一起熬煮；上头打鸡蛋煮至半熟，撒上Feta cheese和芫荽，连铸铁锅原锅上碟，配以油酥饼沾食。轻轻一刺，流心蛋黄倾泻而出，配浓浓的香料和茄味混合，湿润可口，香气四溢。味道酸甜𫔰胃，但单吃较重口味，配上印度酥饼恰好。➤ 𝙋𝙖𝙣𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙖𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙 ($115)煎烤过的大虾充满牛油
位于天后的这家cafe以Esc为名，希望客人置身店内会有escape from reality的感觉。店内楼底甚高，而且采用落地玻璃增加采光度，空间感十足，配合店舖水泥工业风的装修，感觉非常舒适。在店内二楼位置望著窗外车来车往的烦嚣，静静地喝著咖啡，仿佛有种隔岸观火的感觉，确是让人感觉逃离闹市盛况。
➤ 𝙎𝙖𝙡𝙢𝙤𝙣 𝙘𝙖𝙥𝙚𝙧𝙨 𝙨𝙥𝙖𝙜𝙝𝙚𝙩𝙩𝙞 ($115)
以蕃茄酱及忌廉烹煮，并加入大量小蕃茄、三文鱼碎及地中海酸豆(Capers) ，味道酸甜开胃 ，意粉沾满浓重酱料非常creamy，但质地偏软身，个人偏好较al dante的口感~
➤ 𝙎𝙝𝙖𝙠𝙨𝙝𝙪𝙠𝙖 ($115)
这锅北非蛋以蒜头、洋葱、红椒作为基底，加入孜然、辣椒及Paprika爆香，与番茄一起熬煮；上头打鸡蛋煮至半熟，撒上Feta cheese和芫荽，连铸铁锅原锅上碟，配以油酥饼沾食。轻轻一刺，流心蛋黄倾泻而出，配浓浓的香料和茄味混合，湿润可口，香气四溢。味道酸甜𫔰胃，但单吃较重口味，配上印度酥饼恰好。
➤ 𝙋𝙖𝙣𝙛𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙥𝙧𝙖𝙬𝙣 𝙖𝙫𝙤𝙘𝙖𝙙𝙤 𝙨𝙖𝙡𝙖𝙙 ($115)
煎烤过的大虾充满牛油香，口感爽口不会霉。牛油果熟度适中，口感软腍﹔沙律菜新鲜爽口。加入泰式辣酱代替厚重的沙律酱，整体味道清爽开胃，而且很有泰式风情。
➤ 𝙃𝙤𝙢𝙚𝙢𝙖𝙙𝙚 𝙘𝙝𝙪𝙧𝙧𝙤𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙘𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 ($80)
西班牙油条新鲜炸起，炸得热辣辣又酥脆，咬开内层质地软熟，蛋香味重。churros表面洒上了一层肉桂糖，沾以偏浓苦的黑朱古力酱同吃，非常邪恶。
➤ 𝘾𝙖𝙛𝙚 𝙥𝙞𝙨𝙩𝙖𝙘𝙘𝙝𝙞𝙤 ($60)
卖相吸引，在espresso上挤上一大坨开心果cream，并洒上满满的开心果碎，犹如一客甜品。店员建议先品尝一口pistacchio cream的滋味，再与espresso拌匀饮用。Espresso的偏酸偏苦，拌匀后反而有点遮盖了开心果味道，喝不惯酸度偏高咖啡的大家点餐前要多加注意~
➤ 𝙄𝙘𝙚𝙙 𝙖𝙢𝙚𝙧𝙞𝙘𝙖𝙣𝙤 ($55)
咖啡味道偏fruity，带点微酸，咖啡味颇浓郁。
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