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2018-12-12
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Espresso Alchemy是我和朋友其中一间很喜欢的咖啡店，这里的咖啡百喝不腻，而且它的主菜分light，medium和heavy，可以按当日胃口选择主菜种类，我们蛮欣赏Espresso Alchemy这贴心主食设计。在寒冷的晚上，如果能够喝上一杯冲泡的热饮，可谓一件幸福又惬意的事情。这里的Matcha Greentea Latte绝对不能错过，翠绿的抹茶甘香极致，揉合细滑的牛奶，完美集香，滑于一身。朋友颇钟情这里的Mocha，Espresso Alchemy所用的Mocha可可豆来自马达加斯加，浓醇郁香，杯里的余韵沁入心底，释放工作上紧张的压力。黑松露蘑菇意粉洋溢浓厚的松露香，与一般餐厅不同的是，Espresso Alchemy采用的菇菌是意大利的干菇，香味上更浓重，意粉入味非常，每根面条紧紧包覆黑松露酱汁，软硬度恰到好处，好不涮嘴。有别于日常所吃的精选全日早餐，这里的有乳酪，是我蛮喜爱的淡淡酸味，配上天然的坚果，非常健康，不会吃沙律那么沉闷。薯角脆得不油腻，并以惹味胡椒提味，好不可口，朋友嚷著分他一点。多士烤得酥酥脆脆，内馅是餐厅特调咖啡酱，浓重郁香的咖啡与多士交融，风味满满
黑松露蘑菇意粉，精选全日早餐，Mocha
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咖啡芝士饼，奶酱多，Matcha Greentea Latte
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在寒冷的晚上，如果能够喝上一杯冲泡的热饮，可谓一件幸福又惬意的事情。这里的Matcha Greentea Latte绝对不能错过，翠绿的抹茶甘香极致，揉合细滑的牛奶，完美集香，滑于一身。
Mocha
$43
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朋友颇钟情这里的Mocha，Espresso Alchemy所用的Mocha可可豆来自马达加斯加，浓醇郁香，杯里的余韵沁入心底，释放工作上紧张的压力。
Matcha Greentea Latte
$41
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黑松露蘑菇意粉洋溢浓厚的松露香，与一般餐厅不同的是，Espresso Alchemy采用的菇菌是意大利的干菇，香味上更浓重，意粉入味非常，每根面条紧紧包覆黑松露酱汁，软硬度恰到好处，好不涮嘴。
黑松露蘑菇意粉
$118
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有别于日常所吃的精选全日早餐，这里的有乳酪，是我蛮喜爱的淡淡酸味，配上天然的坚果，非常健康，不会吃沙律那么沉闷。薯角脆得不油腻，并以惹味胡椒提味，好不可口，朋友嚷著分他一点。
精选全日早餐
$128
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精选全日早餐
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精选全日早餐
$128
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多士烤得酥酥脆脆，内馅是餐厅特调咖啡酱，浓重郁香的咖啡与多士交融，风味满满，很快被我吃光。炒蛋滑溜鲜嫩，份量彭湃，烟肉煎得脆脆的，毫不腻味。
精选全日早餐
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精选全日早餐
$128
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奶酱多别出心裁，面包多士都是店里自家制，十分新鲜，花生酱亦是店内特调的，当香脆的多士遇上柔顺的炼奶，浓浓的花生酱和脆片，丰富的口感层次不可言喻。
奶酱多
$53
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这里是咖啡专门店，直觉咖啡甜品应该很出色吧。咖啡芝士饼面层淋上幼滑的mascarpone芝士，再铺洒咖啡粉，底层则是脆不可挡的手指饼，不像一般所吃的软腍，绵密的咖啡芝士与它无违和感，天生一对。
咖啡芝士饼
$63
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