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2016-11-22
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朋友转了新工，人逢喜事精神爽，最好食餐好兴祝。最近Espuma推出了一个极吸引的二人晚市套餐，价钱＄468 ，就可以食到西班牙黑毛火腿，我跃跃欲试。美其名为朋友兴祝，满足自己食欲为实。听闻Espuma平常高朋满座，所以我一早就订了枱，以备无患。我们晚上七时半入坐，己然我们是为了那个二人餐而来的，那就不要三心两意。二人餐由Appetizers开始，之后有汤，main courses 和甜品。汤比前菜早上，那我们就饮住汤等前菜吧。汤有两款选择，南瓜忌廉汤和杂菌汤。这个南瓜忌廉汤好重南瓜味，整碗汤呈黄橙色，十分吸引，因为我本身酷爱南瓜，所以我十分喜爱它的浓稠。如果可以少甜一点会更好，南瓜本身的甜味都已足够。这个杂菌汤更是出色，汤非常浓稠，像是直接喝杂菌蓉！不知是不是我错觉或是菌味太浓的关系，我好像喝到有松茸味。但好像又不太可能，是关松茸价钱非常贵，无理由四百几元套餐会用上，但如果食落似，真的代表这碗汤好饮到不得了。Appetizers 是精选小食拼盘，有三款小食，在长形的碟上摆盘得精美如画。（西班牙黑毛猪火腿X4, 焦糖单骨鸡翼X4, 西班牙黑毛猪火腿薯蓉X2)西班牙黑毛猪火腿薯蓉，外表好脆
朋友转了新工，人逢喜事精神爽，最好食餐好兴祝。最近Espuma推出了一个极吸引的二人晚市套餐，价钱＄468 ，就可以食到西班牙黑毛火腿，我跃跃欲试。美其名为朋友兴祝，满足自己食欲为实。
听闻Espuma平常高朋满座，所以我一早就订了枱，以备无患。
我们晚上七时半入坐，己然我们是为了那个二人餐而来的，那就不要三心两意。二人餐由Appetizers开始，之后有汤，main courses 和甜品。
汤比前菜早上，那我们就饮住汤等前菜吧。
南瓜忌廉汤
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南瓜忌廉汤
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这个南瓜忌廉汤好重南瓜味，整碗汤呈黄橙色，十分吸引，因为我本身酷爱南瓜，所以我十分喜爱它的浓稠。如果可以少甜一点会更好，南瓜本身的甜味都已足够。
杂菌汤
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杂菌汤
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精选小食拼盘
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（西班牙黑毛猪火腿X4, 焦糖单骨鸡翼X4, 西班牙黑毛猪火腿薯蓉X2)
西班牙黑毛猪火腿薯蓉
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焦糖单骨鸡翼
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西班牙黑毛猪火腿卷上沙律菜，蘸上黑醋，酸酸甜甜又开胃。
金桔柠檬缘茶 ＆ 贵妃荔枝茉莉茶
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贵妃荔枝茉莉茶
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金桔柠檬缘茶
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黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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黑松露酱炒鲜杂菌宽条面
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西班牙黑毛猪薄饼
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西班牙黑毛猪薄饼
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西班牙黑毛猪薄饼
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西班牙黑毛猪薄饼
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Cheese Cake
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在等待的过程中，我们好期为什么要等上几份钟，芝士蛋糕不都是在雪柜备用的吗。上枱的一刻，我们知道原因了，因为师傅要时间把它布置得如艺术品般才上枱的。
Cheese Cake
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餐厅的装潢走时尚气格，黄色的灯光下用餐令人精神放松。墙上有些角落有民族风璧画，挺有特色，情调适合情侣或三五知已来谈心。
原来这里还有Fruit Beer ，看来下次又有理由再来了。餐牌上还有许多食物想试，得多来几趟。
是日消费连加一五百多元，论食物质素之高，服务优质，环境舒适，我个人应为花得值呢。
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