相惜 (已結業)

all day breakfast最近好流行， 但并不是每处地方款式都一样。曾经到过外国去留学的我，经常钟情于all day breakfast。所以今日我就到湾仔的相识餐厅去试一试佢哋的all day breakfast。这餐厅中的breakfast内有， 牛角包 ，炒杂菌 ，牛奶炒滑蛋， 薯饼 ，鸡肉肠和新鲜的凯撒沙律。刚上枱时牛角包新鲜滚热辣， 传来阵阵的牛油香味， 一口咬落去外脆内软，一层一层的口感层次好分明。炒杂菌 ，食得出有好重牛油味，杂菌嘅大菇味唔算太浓烈。如果比较介意菇嘅草菇味可以试一试。口感好好唔会太林又唔会太硬。牛奶炒，滑蛋虽然唔算太特别，但可以保持一贯水准唔算太油腻，ok。薯饼炸得啱啱好，唔会太㶶又唔会太干 ，食落口外脆内嫩， 够香口。鸡肉肠，食落口外皮好脆 ，有少少烟熏的香味。而且 食得出有稍为煎香过 ，香味更加洋溢。 鸡肉味亦好重。凯撒沙律虽然好多地方都有得食。但新鲜的沙律菜最重要 。他们的凯撒沙律菜可以保持新鲜的嫩度，明显睇得出佢地对食物材料的新鲜嘅坚持 ，再配合独有的沙律酱食落好fresh。