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2021-11-21
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一直挺享受外展工作，四处体验，也顺道吃吃该区的美食。于半山区辛劳了一个上午，下山时被转角处这家Barista by Givres所吸引，柔和的阳光透进吧枱，秋冬时份隔外舒爽。Bunch Menu有toast、egg benedict和不同款式的意粉。店主推介受欢迎的Everything Eggs Benny ($138)，有牛油果、egg benedict和sourdough bread，能满足三心两意的顾客。牛油果弄成漂亮的花瓣，不但非常适合拍照，其软熟程度亦刚刚好。意想不到的是牛油果上撒上坚果和香料，孜然口味原来和牛油果亦挺合衬，再配上由红菜头、开心果和白芝麻制作的酱料Dukkuah，味道丰富。顾著拍照，水波蛋略为冷却了点，但蛋黄仍然十分流心，渗进菠菜和sourdough内，美味又饱足。Brunch set 摆盘用心，饮品亦不例外。很久没有喝加了糖浆的咖啡，然而店主诚意推介Barista Signature的Rose Latte和Lavender Latte，说不用怕过甜，便点了Lavender Latte (HKD$45) 试试。仔细的天鹅拉花十分吸晴，咖啡传出清幽的薰衣草味，不
Bunch Menu有toast、egg benedict和不同款式的意粉。店主推介受欢迎的Everything Eggs Benny ($138)，有牛油果、egg benedict和sourdough bread，能满足三心两意的顾客。
牛油果弄成漂亮的花瓣，不但非常适合拍照，其软熟程度亦刚刚好。意想不到的是牛油果上撒上坚果和香料，孜然口味原来和牛油果亦挺合衬，再配上由红菜头、开心果和白芝麻制作的酱料Dukkuah，味道丰富。
顾著拍照，水波蛋略为冷却了点，但蛋黄仍然十分流心，渗进菠菜和sourdough内，美味又饱足。
Brunch set 摆盘用心，饮品亦不例外。很久没有喝加了糖浆的咖啡，然而店主诚意推介Barista Signature的Rose Latte和Lavender Latte，说不用怕过甜，便点了Lavender Latte (HKD$45) 试试。仔细的天鹅拉花十分吸晴，咖啡传出清幽的薰衣草味，不会像某些香皂般过份刺激。
看见不同的玫瑰花瓣，少女心顿现，很难不尝一下招牌的Gelato (1 Flavour // HKD$50)。又是选了店主推荐的白核口味，香气和甜感十足。打卡以外，吃毕更是满满的幸福感。
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