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2007-09-29
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有些事物,一出名/扩充后,就没有昔日的独有风采.年前法兰西简约品牌A.P.C仍在邮购到云咸街年代,其不经意的距离感,迷到某些爱好简约设计的时装人,到后来主理人Jean Touitou把心一横,将品牌不再坚持在专门店有售,不再将专门店开到"山卡啦"咁远.所以年前I.T将其带回香港.由法郎变成欧罗,本来五百多块港币的Denim Jeans,今天要索价过千,由云咸街到百德新街,今天连自由行也懂得去,相信早期迷上A.P.C的迷哥迷姐,见到也为之气结.没有Benard Butler的Suede,已经成为一队Pop到唔恨的乐队,去到最后散Band之作"Attitude",再没有昔日的光采,听罢不觉可惜,只觉惋惜.以上两者的例子,同今日在黄埔美食坊的"钟记车仔面",实在有异曲同工之妙.由土瓜湾豆润般大的舖位发迹,由土瓜湾冲出黄埔,老尖.越做越大,越多选择,但越卖越贵.单是面条也有很多选择,连银针粉,红薯粉等等也有供应.车仔面配料五花八门,不过贵店以卖牛鞭起家,所以这天的配料,是牛鞭,牛姜,牛心锭,牛脆骨,再搭几件萝卜.加一杯冻饮$48.价钱比旧店时贵何止一倍?!味道又如何?牛脆骨爽脆,牛姜松化,牛心
年前法兰西简约品牌A.P.C仍在邮购到云咸街年代,其不经意的距离感,迷到某些爱好简约设计的时装人,到后来主理人Jean Touitou把心一横,将品牌不再坚持在专门店有售,不再将专门店开到"山卡啦"咁远.所以年前I.T将其带回香港.
由法郎变成欧罗,本来五百多块港币的Denim Jeans,今天要索价过千,由云咸街到百德新街,今天连自由行也懂得去,相信早期迷上A.P.C的迷哥迷姐,见到也为之气结.
没有Benard Butler的Suede,已经成为一队Pop到唔恨的乐队,去到最后散Band之作"Attitude",再没有昔日的光采,听罢不觉可惜,只觉惋惜.
以上两者的例子,同今日在黄埔美食坊的"钟记车仔面",实在有异曲同工之妙.
由土瓜湾豆润般大的舖位发迹,由土瓜湾冲出黄埔,老尖.越做越大,越多选择,但越卖越贵.
单是面条也有很多选择,连银针粉,红薯粉等等也有供应.车仔面配料五花八门,不过贵店以卖牛鞭起家,所以这天的配料,是牛鞭,牛姜,牛心锭,牛脆骨,再搭几件萝卜.
加一杯冻饮$48.价钱比旧店时贵何止一倍?!味道又如何?牛脆骨爽脆,牛姜松化,牛心锭稔熟,牛鞭亦够嚼头.欠些什么?四味齐下,味道很淡,吃不出牛味.同昔日的风味.
萝卜不甜有渣,同车品品比,简直差得远矣.
人有时都几矛盾,明知自己对某些事此情不再,仍旧边骂边做,近年TVB的节目摆明做比师奶睇,大家一样边看边_,小弟今时今日,也偶然在on sale时,在A.P.C执一件半件特价货,在Head Music时代的Suede,一样将只CD,在唱盘内play完又play.
可是这个昔日最爱的牛鞭面,实在找不到会令我再来的理由.
Everything will flow.
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