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2019-11-06
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多谢老板请食好嘢🥰🥰🥰是晚主理的是知识高，技术高，刀功高又幽默的生师傅，过左愉快又满足的一晚😋每一道端上的菜式，都让每个细胞发出欢欣的呐喊声😍生师傅沿途介绍不同的时令食材，做法和食法，有d食材都好刁钻，其他地方很少有，每一道，包括前菜和汤，都由新鲜食材用心制作，我唔剧透太多，留待各位亲身体验师傅们的表演和讲解😊今晚的时令食材有右口鱼，无打错字，系右口鱼，蚝，绿色虾籽的牡丹虾 + 白虾，有个冬日孖宝鳕鱼白子+ 𩽾康鱼肝，11月可以吃到的香箱蟹，针鱼，半熟的喜次鱼kinki，新鲜的秋刀鱼，深海池鱼，寒𫚕(冬天捉的10岁以上的油甘鱼)，当然还不少得招牌菜油而不腻的吞拿鱼手卷👍👍👍P.S. 渍物和前菜都超赞的今晚师傅还比我哋试左用柚子皮和醋的自家制浅渍萝卜，非常醒胃消滞👍👍👍
是晚主理的是知识高，技术高，刀功高又幽默的
生师傅，过左愉快又满足的一晚😋每一道端上的菜式，都让每个细胞发出欢欣的呐喊声😍
生师傅沿途介绍不同的时令食材，做法和食法，有d食材都好刁钻，其他地方很少有，每一道，包括前菜和汤，都由新鲜食材用心制作，我唔剧透太多，留待各位亲身体验师傅们的表演和讲解😊
今晚的时令食材有右口鱼，无打错字，系右口鱼，蚝，绿色虾籽的牡丹虾 + 白虾，有个冬日孖宝鳕鱼白子+ 𩽾康鱼肝，11月可以吃到的香箱蟹，针鱼，半熟的喜次鱼kinki，新鲜的秋刀鱼，深海池鱼，寒𫚕(冬天捉的10岁以上的油甘鱼)，当然还不少得招牌菜油而不腻的吞拿鱼手卷👍👍👍
P.S. 渍物和前菜都超赞的
今晚师傅还比我哋试左用柚子皮和醋的自家制浅渍萝卜，非常醒胃消滞👍👍👍
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