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2021-08-09
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年头订左改期再改期,昨日终于一试出名好食的Sunday brunch。庆祝朋友生日,4人准时11.00到达。巧合地安排系上次食lunch在窗边的同一张台,需有落地玻璃全景但讲真好热下,上次阳光普照食到身水身汗,呢日未有太阳及雨阴阴但都有少许担心 (后段证实我的忧滤系有道理)。冻海鲜有开边龙虾及蟹,非常大只,蟹好似有2款但吴肯定,蟹超级甜美,比龙虾还好食,青口都吴错。其实我比较喜欢热食,但昨天的冻海鲜及鱼生都好出色,带仔鲍鱼好甜,唯独无试鱼子酱因从来吴觉得好食。鲜虾云吞上次试过今日水准仍然出色,鹅肝煎得够火喉,起初好似5毫子咁大,到后尾已变成一块块,但不能多吃。有我致爱的乳鸽及填鸭,必食。carving station羊架好嫩standard粉红色(无血)但见好多人要加煎?个牛朋友话OK。Iberico ham 几干及柴,咸得黎无油香。cheese cube无甚特别,有 parmesan (吴系aged 的,麻麻), Edam, Brie 一般,其他点心热食, salad 都无试 (个胃越黎越细)。细细枝樽装apple and orange juice 吴洗饮好多。初食时人龙较长熟正常,
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