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2014-07-26
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朋友刚刚从佛山出差回来，谂住同佢食BIG meal，但基于时间所限，只可以系佐敦食野，最后选择了韩烧。呢间港式韩烧，食物质素没有什么特别，10分满分的话我会俾5分。但食肆服务水平则不得不写一下︰1. 话说光顾果日系星期日下午四时，所以唔系咁肯定那时候是不是在营业，于是我便打电话查询一下。点知接电话的员工不甚友善地回答︰「怎样会不营业？」用反问句是暗示我想明知故问吗？我知就唔会打电话问啦。2. 因为系下午四时的关系，上到去只有一台客。两个侍应只顾用一些唔知什么中国方言交谈而没有立刻安排座位。3. 食完埋单，用圈手指向侍应示意，之后该侍应唔系行去打张单出嚟，而系向我张枱行，我已经心知不妙。佢行到埋嚟自己唔知想做乜咁，咁我咪讲「唔该埋单...」点知个侍应依然无反应。她看上去98%是中国籍女子，fine，之后我朋友再用普通话讲「结帐」，点知佢仲系一脸茫然，跟住粒声唔出走咗去，最后另外一个侍应嚟问我地有乜需要先同我地埋单。成件事系一个迷，可能我应该同佢讲佛山话/东莞话/潮州话？！朋友之后称自己好像依然身处佛山一样，没有回来香港咁...呢间嘢服务大有改善空间，当务之急是将所有楼面换成能操流利广东话
但食肆服务水平则不得不写一下︰1. 话说光顾果日系星期日下午四时，所以唔系咁肯定那时候是不是在营业，于是我便打电话查询一下。点知接电话的员工不甚友善地回答︰「怎样会不营业？」用反问句是暗示我想明知故问吗？我知就唔会打电话问啦。
2. 因为系下午四时的关系，上到去只有一台客。两个侍应只顾用一些唔知什么中国方言交谈而没有立刻安排座位。
3. 食完埋单，用圈手指向侍应示意，之后该侍应唔系行去打张单出嚟，而系向我张枱行，我已经心知不妙。佢行到埋嚟自己唔知想做乜咁，咁我咪讲「唔该埋单...」点知个侍应依然无反应。她看上去98%是中国籍女子，fine，之后我朋友再用普通话讲「结帐」，点知佢仲系一脸茫然，跟住粒声唔出走咗去，最后另外一个侍应嚟问我地有乜需要先同我地埋单。成件事系一个迷，可能我应该同佢讲佛山话/东莞话/潮州话？！朋友之后称自己好像依然身处佛山一样，没有回来香港咁...
呢间嘢服务大有改善空间，当务之急是将所有楼面换成能操流利广东话的人。如不能，最低限度要识听广东话啰，拜托！
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