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2019-09-22
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去到CWB揾野食，真有点头痛🤔食放题又食唔到太多，而且质素始终差DD其实唔经过真系唔知有间火锅店，见到menu先知有间新野。睇到个Set 3百几蚊/per one，咁既份量都算可以接受。店舖装修宁静，优雅，还有一个大萤幕，听住歌十下十下🤣香港食A和牛就食得多，日山国产和牛(F1) 就很少见。日本百年老字号顶级供应商「日山和牛」，其和牛以油脂丰富而且分布平均、牛味特别浓郁而闻名好喇，讲完F1历史，咁就开始讲返这餐感觉。多嚿🐠既客套说话就唔多讲。酱料有9款任选口味，其中有XO酱，同芝麻酱等。。。重点，如果真系识食，紧系食原味啦。因为这样会食到食材新鲜程度同牛既原味道首先服务员就会叫你打边边时，尝一口汤先。北海道毛蟹汤底，清而带甜，无谂过咁清都有清甜味道。同我们一般平时浓郁汤底有少少分别。汤底中有些毛蟹脚和盖，菇菇，红白萝卜片，大葱，腐皮。。。因为未试过既餐厅，通常都叫Set最稳阵😂，好食先再追加套餐F1带点油花边，第一啖咬落去不会太肥，牛骚味都有点点，软绵绵。不过同后追加两个相比，一定是后追更正，🐮味更浓厚，油花肥瘦比例更均匀。虽然两个都系F1，咁套餐同散叫部份都一定有分别，这是理所当然，
食放题又食唔到太多，而且质素始终差DD
其实唔经过真系唔知有间火锅店，见到menu先知有间新野。
睇到个Set 3百几蚊/per one，咁既份量都算可以接受。店舖装修宁静，优雅，还有一个大萤幕，听住歌十下十下🤣
香港食A和牛就食得多，日山国产和牛(F1) 就很少见。日本百年老字号顶级供应商「日山和牛」，其和牛以油脂丰富而且分布平均、牛味特别浓郁而闻名
好喇，讲完F1历史，咁就开始讲返这餐感觉。多嚿🐠既客套说话就唔多讲。
酱料有9款任选口味，其中有XO酱，同芝麻酱等。。。
重点，如果真系识食，紧系食原味啦。因为这样会食到食材新鲜程度同牛既原味道
首先服务员就会叫你打边边时，尝一口汤先。北海道毛蟹汤底，清而带甜，无谂过咁清都有清甜味道。同我们一般平时浓郁汤底有少少分别。汤底中有些毛蟹脚和盖，菇菇，红白萝卜片，大葱，腐皮。。。
因为未试过既餐厅，通常都叫Set最稳阵😂，好食先再追加
套餐F1带点油花边，第一啖咬落去不会太肥，牛骚味都有点点，软绵绵。不过同后追加两个相比，一定是后追更正，🐮味更浓厚，油花肥瘦比例更均匀。虽然两个都系F1，咁套餐同散叫部份都一定有分别，这是理所当然，不过套餐牛都唔弱嫁
无谂过牛正之如，套餐配料都唔hea
酱爆濑尿牛丸，出奇地里面系🍤肉，QQ弹牙，一咬喷汁😂
自家制和牛🐷屎饺子，皮薄，牛与芝士分配刚好。食到芝士味之如，又不会被芝士盖过了和牛骚味，还有少少牛汁渗透出来
蟹籽墨鱼滑，都是弹口，特别就无乜喇
海鲜盘，完全食到海鲜系超新鲜
手工阔条面喇，其实都几特别，用到pasta crossover 火锅，又有另一种风味。啲面配上清汤，弹弹的面加上一碗清汤，好Fresh
海盐忌廉芝士寒天奶盖和甜品，不是太甜，合格啦😅
因为突然见到斜对面枱有个甜品喷晒烟，所以就问左服务员咩玩意
原来是餐厅限量甜品，完全无谂过餐厅送左两款甜品比我品尝，真是有点惊喜，好彩超乎想像好食，否则都唔知点应付🤣
甜品我都好少出食评，除非好好食，好特别。因为好食既甜品真是无乜。可能我对食品质素，价钱都有点要求既人，肺事中伏啦🤐
芒果梳乎厘蛋糕，芒果不酸同蛋白mousse 混合，非常之夹，而且个cake底超薄的，所以唔会太漏
柚子芝士饼配柚子雪葩，柚子酸酸甜甜，个雪葩似柚子冰咁。柚子同芝士饼层次分明
后来问服务员，才知道原来甜品是法国蓝带甜品师傅。好少会一条龙食品连甜品都掂😁
超级满足一餐，服务态度非常好。因为起初见到某枱个汤底，唔知出现咩问题，服务员都立刻更换。而且服务员很贴♥，因为个手工面，自己煮应该会好难搞，所以职员会亲自帮忙，而且每一个职员都好有礼貌，很好笑容，这种服务质素，绝对给Like
食物质素大致上性价比高
还有重点，比Like唔系因为赠送左两个甜品，而系真♥，可以一再光顾，希望能够保持水准🙏🙏🙏
都系那句，我讲到天下无敌都无用，重点自己亲身体验。因为口味因人而异，不过我紧系希望大家都开心share啦，有意见才有进步
Ps: 留意可以指定时间booking攞discount or 攞飞行里数（遗憾我即兴，无攞里数😓😓😓）
张贴
