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2021-05-05
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Pottinger 酒店在石板街,很古典有特色,小小的大堂是 20, 30年代的风格,也是一个打卡位。餐厅位置不多,约 40位吧,晚上吃 set dinner为主,因餐牌上的食物和 set dinner 差不多,看起来是 set 性价比高很多。前菜烧北海道带子很大只又嫩滑,外皮焦脆,Cocktail 叫了 Negroni,很强的一杯Cocktail, 好像 Old fashioned. 意粉 ok, 比较赞是蕃茄汁很好,应没下茄膏的。煎鲈鱼外皮很香,肉没雪味,加了 fresh pepper 及柠汁很配合。神户牛柳不需说了,很有牛味,很嫩,肉汁保持得很好。甜品中上。环境一流有情怀,食物质素好,2人埋单 1200, 值得一来。
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