影片
更多
2022-12-13
1235 浏览
我认为私房菜最岩就系一家大细去食, 咁岩男朋友妈咪生日唔知去边度庆祝, 友人就介绍左呢间私房菜俾我, 我见菜式卖相都几精致, 于是就早早俾晒钱订左位试下呢间中式私房菜有阵时一大班屋企人食饭成日要烦恼叫咩菜式好, 私房菜就有样好处, 唔使自己谂, 一早安排好晒菜单, 坐定定等食就可以餐厅位于观塘一间工业大厦, 观塘站D4出口 一出就已经到, 非常近同方便,一坐底已经见到满满嘅奖牌系墙,睇黎主厨都几猛料, 环境几舒适, 座位间有屏风隔住, 私隐度高不得不提, 龙井绿茶真系非常之香!先有前菜荣哥自家甜酸斋 & 黑白木耳 酸酸甜甜颇开胃头盆精致摆盆令人赏心悦目本地水耕沙律菜伴芝麻酱+双色墨鱼仔+茶炼流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子芝麻沙律菜非常爽脆开胃, 新鲜度极高中间的双色墨鱼仔两件均是不同味道, 其中一件带微微辣味茄子酥脆外脆内软, 富浓郁的烟熏香味汤就有两款原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤(位上)x2/原盅炖姬松茸淮山甘笋黑毛豚肉汤(位上)x2两款汤同样味道浓郁, 哈密瓜螺头黑毛豚肉汤滋润香甜带果香, 另外炖姬松茸淮山甘笋黑毛豚肉汤除了鲜香味浓,充满姬松茸香气, 味道互想配合且富有层次, 呢种天气饮
有阵时一大班屋企人食饭成日要烦恼叫咩菜式好, 私房菜就有样好处, 唔使自己谂, 一早安排好晒菜单, 坐定定等食就可以
餐厅位于观塘一间工业大厦, 观塘站D4出口 一出就已经到, 非常近同方便,一坐底已经见到满满嘅奖牌系墙,睇黎主厨都几猛料, 环境几舒适, 座位间有屏风隔住, 私隐度高
不得不提, 龙井绿茶真系非常之香!
先有前菜荣哥自家甜酸斋 & 黑白木耳 酸酸甜甜颇开胃
本地水耕沙律菜伴芝麻酱+双色墨鱼仔+茶炼流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子
25 浏览
0 赞好
0 留言
精致摆盆令人赏心悦目
本地水耕沙律菜伴芝麻酱+双色墨鱼仔+茶炼流心蛋伴黑鱼子酱配厚切茄子
芝麻沙律菜非常爽脆开胃, 新鲜度极高
中间的双色墨鱼仔两件均是不同味道, 其中一件带微微辣味
茄子酥脆外脆内软, 富浓郁的烟熏香味
原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤
27 浏览
0 赞好
0 留言
汤就有两款原盅炖哈密瓜螺头黑毛豚肉汤(位上)x2/
原盅炖姬松茸淮山甘笋黑毛豚肉汤(位上)x2
两款汤同样味道浓郁, 哈密瓜螺头黑毛豚肉汤滋润香甜带果香, 另外炖姬松茸淮山甘笋黑毛豚肉汤除了鲜香味浓,充满姬松茸香气, 味道互想配合且富有层次, 呢种天气饮碗暖暖的汤, 真是一流!
黑松露酱炒花尾趸班球配鲜露笋
16 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露酱炒花尾趸班球配鲜露笋
25 浏览
0 赞好
0 留言
黑松露酱炒花尾趸班球配鲜露笋
25 浏览
0 赞好
0 留言
整道菜式充满黑松露的香气, 而且鱼肉弹牙有嚼口
露笋很「嫩」所以无任何渣
虾球水芙蓉
27 浏览
0 赞好
0 留言
炖蛋白非常滑溜, 上面有一层茨汁, 个人吃到薄茨有淡淡的茶香味, 同行家人则吃不到茶味
韩泡汁煮牛面肉配双色萝卜
24 浏览
0 赞好
0 留言
牛面肉味道极为浓郁, 有点西式的风味, 牛面肉炆得够淋够入味, 有红萝白和白萝白两款, 同样煮得非常入味, 萝白鲜甜带有咸香
荷香虫草花牛肝菌蒸沙栏鸡
26 浏览
0 赞好
0 留言
鸡肉鲜甜带有丰富香味, 虫草花、荷叶和淡淡酒香融合, 却难得地保留鸡肉的主角地位
鱼汤有机时令鲜蔬
25 浏览
0 赞好
0 留言
淡而不寡, 清而爽脆
大红大紫炒饭
27 浏览
0 赞好
0 留言
炒饭镬气十足, 里面有紫薯粒粒, 蛋和饭素
芝麻汤圆
25 浏览
0 赞好
0 留言
芝麻汤圆
24 浏览
0 赞好
0 留言
芝麻汤圆
芝麻味非常香, 甜度适中, 为此餐画上完美句号
张贴
