影片
更多
2011-03-14
683 浏览
能出生及成长于香港呢块福地，实在系一件幸福嘅事情！睇电视有关日本仙台 9 级世纪大地震及引发大海啸， 震撼人心！尽管日本有几先进，但敌不过天灾嘅洗礼！日本人仍然保持冷静、有纪律；值得大家学习！今次一共7 位朋友，Farewell 日本留学朋友，他到日本留学一年而放弃香港所有事情，实在很不容易，我亦十分佩服他！加油！呢两次帮衬全场 full 哂！可能今次其他食客主要为一大班朋友饭局，比较嘈吵！上次情人节，主要系家人饭局，比较静！今次只是换碟一次，上次换碟两、三次；服务方面明显比上次逊色。因为今次一枱 8 人，附上转盘，发现转盘中有磨纱童军 Logo 架！叫咗 8 款小菜，当中包括上次试过嘅：蚬芥姜葱鱼云煲 及 窝烧𫠒鱼鸡粒炒饭，可看 2011-2-17 食评：http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2150094翠塘滑豆腐8 款小菜之中，我最喜欢呢款！卖相相当得体；清清淡淡！不失美味！适合饮食健康嘅朋友！以蛋白、红萝卜、芥兰茎、冬菇、瑶柱等多种材料。红萝卜 & 瑶柱带出甜味，芥兰 & 冬菇带出青香味；底
睇电视有关日本仙台 9 级世纪大地震及引发大海啸， 震撼人心！尽管日本有几先进，但敌不过天灾嘅洗礼！日本人仍然保持冷静、有纪律；值得大家学习！
今次一共7 位朋友，Farewell 日本留学朋友，他到日本留学一年而放弃香港所有事情，实在很不容易，我亦十分佩服他！加油！
呢两次帮衬全场 full 哂！可能今次其他食客主要为一大班朋友饭局，比较嘈吵！上次情人节，主要系家人饭局，比较静！
今次只是换碟一次，上次换碟两、三次；服务方面明显比上次逊色。
因为今次一枱 8 人，附上转盘，发现转盘中有磨纱童军 Logo 架！
叫咗 8 款小菜，当中包括上次试过嘅：蚬芥姜葱鱼云煲 及 窝烧𫠒鱼鸡粒炒饭，可看 2011-2-17 食评：
http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2150094
翠塘滑豆腐
8 款小菜之中，我最喜欢呢款！卖相相当得体；清清淡淡！不失美味！适合饮食健康嘅朋友！以蛋白、红萝卜、芥兰茎、冬菇、瑶柱等多种材料。红萝卜 & 瑶柱带出甜味，芥兰 & 冬菇带出青香味；底部系豆腐，滑不溜口！滑溜程度媲美豆腐花，食到最后嘅一点豆腐，我都扫埋！
蒜茸炒杂菌好一道清淡小菜，简简单单！以蒜茸炒无疑可僻除菇菌类嘅臭青味。确实不错，亦十分惹味！
赛螃蟹炆伊面赛螃蟹以蛋白、加入鲜虾粒，令卖相生色一点！略嫌蛋白不够幼细！伊面份量不少，满满一碟，可惜，当一夹伊面时，伊面剪得太碎，颇为难夹！
糖醋小排骨排骨份量比预期多！糖醋香味令人几开胃！每件排骨好入味！有点外脆内软，肉质肥美，如果伴菜饭真是一流！
三杯酒鸡球煲带点酒香，鸡球不太入味！而且最油正是这道小菜，实在不讨好！
炸菜片蒸肉筋普普通通！只是肉片而已！肉片够腍兼入味。
张贴
