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2015-07-28
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今天是家中旧姐姐留港的最后一夜，之后回乡退休生BB。回顾之前几年的日子，姐姐对家中事务及大小老板的照顾确是帮了很多忙，要不是姐姐自身有家庭计划，我们也会诚邀姐姐做多几年才走。Farewell Dinner 的选址，最好离家近一点，早点开始早点吃完留点时间给姐姐执拾行李。南湾海景酒店的 LIS Cafe 正符合多项要求。其实 LIS Cafe 之前已到访多次，地方都算整洁舒适。印象中餐厅提供的食品款式数量合理，计及优惠后的价钱，性价比颇高。加上每次到访皆有不同主题（今期为带子巡礼），能保一定新鲜感。一如以往，先到沙律吧享用各式沙律冷盘，比较美味的沙律款式有酸香青苹果沙律及薯香十足薯仔沙律。冻海鲜长脚蟹、青口、海蚬及海虾选材都算新鲜，鲜甜可口，但带子呢？又话是带子巡礼？？ 接下来品尝的是日式食品，寿司选择不多，没有特别一试。著眼点落在刺身身上，款式有三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、希灵鱼等等，浅尝了三文鱼及䲞鱼两款，鲜味鱼香有交代。但同一问题，带子刺身呢？ 热盘方面，有十余款，例子有叉烧、咖哩鸡、带子蒸蛋、烧猪脾、镇江骨、炒杂菜、炒饭、意粉等等，没有相对上价的海鲜食材，食味普通喇，当中以镇江骨及带
今天是家中旧姐姐留港的最后一夜，之后回乡退休生BB。回顾之前几年的日子，姐姐对家中事务及大小老板的照顾确是帮了很多忙，要不是姐姐自身有家庭计划，我们也会诚邀姐姐做多几年才走。
Farewell Dinner 的选址，最好离家近一点，早点开始早点吃完留点时间给姐姐执拾行李。南湾海景酒店的 LIS Cafe 正符合多项要求。
其实 LIS Cafe 之前已到访多次，地方都算整洁舒适。印象中餐厅提供的食品款式数量合理，计及优惠后的价钱，性价比颇高。加上每次到访皆有不同主题（今期为带子巡礼），能保一定新鲜感。
一如以往，先到沙律吧享用各式沙律冷盘，比较美味的沙律款式有酸香青苹果沙律及薯香十足薯仔沙律。冻海鲜长脚蟹、青口、海蚬及海虾选材都算新鲜，鲜甜可口，但带子呢？又话是带子巡礼？？
各式沙律冷盘
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各式沙律冷盘
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各式沙律冷盘
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各式冻海鲜
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接下来品尝的是日式食品，寿司选择不多，没有特别一试。著眼点落在刺身身上，款式有三文鱼、吞拿鱼、鲷鱼、希灵鱼等等，浅尝了三文鱼及䲞鱼两款，鲜味鱼香有交代。但同一问题，带子刺身呢？
各式刺身
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叉烧
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带子蒸蛋
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烧猪脾
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镇江骨
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炒杂菜
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榄菜蒸茄子
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XO酱脆肉瓜炒猪颈肉
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南瓜汤
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烧烤档有各式肉类菜蔬食材，主角带子亦是其中一份子，但供应时间不多，笔者也未曾吃过，最终只吃了一只肠仔及两片烤南瓜黄瓜。
烧烤生料
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粥粉面档𩠌料有多款生料选择，以往常见的濑尿虾及花蟹等上价食材不复见。在粉面档煮了一碗净菜清清肠胃，不论生菜或小棠菜匀见翠绿清甜。在粥档煮了一碗粟米鱼腩粥，粥底早已轻轻上味，鱼腩味鲜甜滑。
粥档生料
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粉面档生料
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粟米鱼腩粥
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上汤净菜
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各式蛋糕
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各式蛋糕
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各式蛋糕
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各式冻杯甜品
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Movenpick 雪糕
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即磨咖啡
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[27/7/2015; Mon]
题外话/补充资料：
优惠情报：LIS Cafe 的自助餐时常有优惠提供，折扣亦颇大，建议致电问清楚。就今次周一晩餐而言，汇丰咭最红优惠最抵，如能在 18:00-20:00 或 20:30-22:30 区间完成用餐，可享六折。为多一点弹性，我们选择了18:30-21:30 这个时段，以汇丰白金咭或以上签账享用六七折。小童价无折，加一以原价计。其他信用咭亦有类似优惠。
泊车情报：晚市惠顾可享三小时免费代客泊车服务。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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