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2021-09-02
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𝙞𝙛 𝙮𝙤𝙪 𝙖𝙧𝙚 𝙨𝙚𝙚𝙠𝙞𝙣𝙜 𝙖 𝙛𝙖𝙣𝙘𝙮 𝙠𝙤𝙧𝙚𝙖𝙣 𝙗𝙖𝙧𝙗𝙚𝙘𝙪𝙚 𝙚𝙭𝙥𝙚𝙧𝙞𝙚𝙣𝙘𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝙨𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙝𝙞𝙜𝙝 𝙦𝙪𝙖𝙡𝙞𝙩𝙮 𝙢𝙚𝙖𝙡 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖𝙜𝙚𝙙 𝙨𝙩𝙚𝙖𝙠 𝙖𝙣𝙙 𝙠𝙤𝙧𝙚𝙖𝙣 𝙗𝙚𝙚𝙛, maekjeok 𝙞𝙨 𝙬𝙝𝙚𝙧𝙚 𝙮𝙤𝙪 𝙬𝙖𝙣𝙩 𝙩𝙤 𝙗𝙚. 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙤𝙢𝙖𝙠𝙖𝙨𝙚 𝙨𝙚𝙩 𝙘𝙤𝙢𝙚𝙨 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙠𝙤𝙧𝙚𝙖𝙣 𝙖𝙘𝙘𝙤𝙢𝙥𝙖𝙣𝙞𝙢𝙚𝙣𝙩𝙨, 𝙛𝙤𝙪𝙧 𝙙𝙞𝙛𝙛𝙚𝙧𝙚𝙣𝙩 𝙘𝙪𝙩𝙨, 𝙢𝙖𝙞𝙣 𝙙𝙞𝙨𝙝 𝙖𝙣𝙙 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩. 𝙘𝙚𝙧𝙩𝙖𝙞𝙣𝙡𝙮 𝙢𝙮 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙠 𝙗𝙗𝙦 𝙥𝙡𝙖𝙘𝙚 𝙨𝙤 𝙛𝙖𝙧🥳.估唔到韓燒都有omakase set，不論環境格調同埋服務都係fine dining既級數，omakase set包哂相睇到嘅野，蒸蛋同紫蘇葉包白切肉幾有驚喜！到主角分別有熟成醬油牛肋骨紫成醬油牛肋骨，醃得好入味入口軟稔，建議包生菜加紫蘇葉，和牛羽下肉油脂分布平均夠軟熟，另外追加嘅和牛三角油花勁重真係入口即溶🤤 重頭戲當然唔少得是日熟成牛肉，帶少少嚼勁肉味超濃郁！相比之下五花肉真係失色啲，主食除咗水冷麵仲有雪濃湯或者大醬湯
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估唔到韓燒都有omakase set，不論環境格調同埋服務都係fine dining既級數，omakase set包哂相睇到嘅野，蒸蛋同紫蘇葉包白切肉幾有驚喜！到主角分別有熟成醬油牛肋骨紫成醬油牛肋骨，醃得好入味入口軟稔，建議包生菜加紫蘇葉，和牛羽下肉油脂分布平均夠軟熟，另外追加嘅和牛三角油花勁重真係入口即溶🤤 重頭戲當然唔少得是日熟成牛肉，帶少少嚼勁肉味超濃郁！相比之下五花肉真係失色啲，主食除咗水冷麵仲有雪濃湯或者大醬湯配飯揀，最尾甜品竟然係香港消失左好耐嘅蜂巢牛奶雪糕，完全係食完會感動嘅味😭
熟成醬油牛肋骨
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和牛羽下肉
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和牛三角
$280
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是日熟成牛肉
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白切肉
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韓式蒸蛋
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水冷麵
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蜂巢牛奶雪糕
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