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2021-05-02
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最近约咗朋友去呢一间热门餐厅嚟个fine dining 我叫咗个2-course meal ($480) 试吓😆 佢系喺cwb Crowne Plaza 入面，待应细心介绍餐牌😊落完order，餐厅就会呈上bread platter 有三款自家制面包。有sourdough, grissini 同薄片 ，份量都几多，sourdough 拎上手仲系暖身，质感松软，我最钟意😚 亦会配上橄榄油同12年嘅黑醋，黑醋好香👍🏻 Appetiser - Roasted Scallops用上北海道带子，格外鲜甜，煎得啱啱好，保持嫩滑😋 加上48个月风干火腿，捞埋带子一齐食，咸香味大增，成道菜味道更丰富😜 Main - Sea Urchin Trenette (+$80) 当时有谂过要唔要加钱叫佢，之前上网睇到几靓👀 海胆意粉摆碟精美，海胆铺上面，劲吸引👅 海胆鲜甜creamy 无腥味，意粉酱汁就比较杰身、重味😉 Trenette煮得啱啱好，保留到弹口口感，几满足😙小总结，餐厅最后仲有个小小嘅Lemon Tart做结尾，味道清新😗 食物有质素，餐厅待应服务都几好👏🏻
落完order，餐厅就会呈上bread platter 有三款自家制面包。有sourdough, grissini 同薄片 ，份量都几多，sourdough 拎上手仲系暖身，质感松软，我最钟意😚 亦会配上橄榄油同12年嘅黑醋，黑醋好香👍🏻
Appetiser - Roasted Scallops
用上北海道带子，格外鲜甜，煎得啱啱好，保持嫩滑😋 加上48个月风干火腿，捞埋带子一齐食，咸香味大增，成道菜味道更丰富😜
Roasted Scallops
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Roasted Scallops
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Main - Sea Urchin Trenette (+$80)
当时有谂过要唔要加钱叫佢，之前上网睇到几靓👀 海胆意粉摆碟精美，海胆铺上面，劲吸引👅 海胆鲜甜creamy 无腥味，意粉酱汁就比较杰身、重味😉 Trenette煮得啱啱好，保留到弹口口感，几满足😙
Sea Urchin Trenette
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小总结，餐厅最后仲有个小小嘅Lemon Tart做结尾，味道清新😗 食物有质素，餐厅待应服务都几好👏🏻
张贴
