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2024-08-21
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生日饭 🧁谢谢老公带我来吃Fine dining The One 楼上原来有咁多间餐厅 Menu 应该随季节时令转换菜式可以有3个或4个courses选择 我就拣2个前菜1个主菜😆 🔆生蚝🦪有柚子雪笆 口感冻冻地 配生蚝好鲜甜厚肉 🔆日本鲣鱼配海胆 用脆嘅米纸卷包住吞拿鱼同海胆 口感好特别🔆日本红帝王蟹蛋泡棉配24个月法国康堤芝士片及海胆🔆龙虾浓汤配龙虾酸种面包老公好钟意呢款汤 汤唔系creamy个种 但有龙虾味好浓嘅龙虾味 但又唔会好油好creamy嘅汤🔆慢煮鸡胸肉配脆鹅肝、羊肚菌及法国康堤芝士汁鸡胸肉唔会煮得干柴 配菜鹅肝就少少失色 🔆日本A5和牛西冷配蚝薯饼及烟熏鳗鱼汁和牛5成熟刚刚好 有油脂但唔算油腻 蚝薯饼煎得好脆🫶🏻餐厅环境系好适合拍拖、庆生 服务态度都好好 📍 Harlan's (尖沙咀)尖沙咀弥敦道100号The ONE 19楼
生日饭 🧁
谢谢老公带我来吃Fine dining
The One 楼上原来有咁多间餐厅
Menu 应该随季节时令转换菜式
可以有3个或4个courses选择
我就拣2个前菜1个主菜😆
🔆生蚝🦪有柚子雪笆 口感冻冻地 配生蚝好鲜甜厚肉
🔆日本鲣鱼配海胆
用脆嘅米纸卷包住吞拿鱼同海胆 口感好特别
🔆日本红帝王蟹蛋泡棉配24个月法国康堤芝士片及海胆
🔆龙虾浓汤配龙虾酸种面包
老公好钟意呢款汤 汤唔系creamy个种 但有龙虾味
好浓嘅龙虾味 但又唔会好油好creamy嘅汤
🔆慢煮鸡胸肉配脆鹅肝、羊肚菌及法国康堤芝士汁
鸡胸肉唔会煮得干柴 配菜鹅肝就少少失色
🔆日本A5和牛西冷配蚝薯饼及烟熏鳗鱼汁
和牛5成熟刚刚好 有油脂但唔算油腻 蚝薯饼煎得好脆🫶🏻
餐厅环境系好适合拍拖、庆生 服务态度都好好
📍 Harlan's (尖沙咀)
尖沙咀弥敦道100号The ONE 19楼
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