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2024-10-24
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新加坡籍名厨Edward Voon主理将多年经验融入新加坡家乡recipe推出全新dinner menu之前只系lunch time供应嘅signature dish 都可以系dinner time食到he laksa club - Private Kitchen* Dinner Menu 3-course hkd$480Starter五香肉卷虾酱鸡翼Starter嘅2款小食已经超高水准虾酱鸡翼浓香酥脆又充满肉汁五香肉卷同样香脆 充满肉香Main和牛脸颊咖喱西班牙红虾喇沙和牛脸颊质感相当软腍而且又不失弹性咖喱浓郁甘香 配搭薄脆酥香嘅印度煎饼Perfect match! 西班牙红虾喇沙将lunch供应嘅喇沙升级以西班牙红虾配上喇沙喇沙汤以虾汤为重 入口充满浓厚虾香再配以掺掺(米粉&油面)口感更丰富Dessert斑兰雪糕斑兰椰子慕丝蛋糕配搭斑兰雪糕蛋糕内仲有酸酸甜甜芒果果酱雪糕好重斑兰清香入口好清新唔会太腻6-course hkd$980/pp ˚鲳鱼配参巴辣椒酱˚斯里兰卡辣椒蟹˚海南鸡饭 ˚和牛脸颊咖喱配印度煎饼˚西班牙红虾喇沙˚东方风味鲳鱼配参巴辣椒酱以肉质细软鲜味嘅鲳鱼搭配自家调制参
将多年经验融入新加坡家乡recipe推出全新dinner menu
之前只系lunch time供应嘅signature dish 都可以系dinner time食到
he laksa club - Private Kitchen* Dinner Menu
3-course hkd$480
Starter
五香肉卷
虾酱鸡翼
Starter嘅2款小食已经超高水准
虾酱鸡翼浓香酥脆又充满肉汁
五香肉卷同样香脆 充满肉香
五香肉卷
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虾酱鸡翼
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Main
和牛脸颊咖喱
西班牙红虾喇沙
和牛脸颊质感相当软腍而且又不失弹性
咖喱浓郁甘香 配搭薄脆酥香嘅印度煎饼
Perfect match!
和牛脸颊咖喱配印度煎饼
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和牛脸颊咖喱配印度煎饼
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西班牙红虾喇沙
将lunch供应嘅喇沙升级
以西班牙红虾配上喇沙
喇沙汤以虾汤为重 入口充满浓厚虾香
再配以掺掺(米粉&油面)口感更丰富
西班牙红虾喇沙
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西班牙红虾喇沙
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Dessert
斑兰雪糕
斑兰椰子慕丝蛋糕配搭斑兰雪糕
蛋糕内仲有酸酸甜甜芒果果酱
雪糕好重斑兰清香
入口好清新唔会太腻
6-course hkd$980/pp
˚鲳鱼配参巴辣椒酱
˚斯里兰卡辣椒蟹
˚海南鸡饭
˚和牛脸颊咖喱配印度煎饼
˚西班牙红虾喇沙
˚东方风味
鲳鱼配参巴辣椒酱
以肉质细软鲜味嘅鲳鱼搭配自家调制参巴辣椒酱
味道带带微辛辣感得黎惹味鲜甜 好有惊喜
鲳鱼配参巴辣椒酱
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斯里兰卡辣椒蟹
蟹肉质鲜味 结实而爽弹
入口充满浓郁的香料同辣椒香气
味道丰富多层次 酱汁完全将蟹肉嘅鲜味升华
斯里兰卡辣椒蟹
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海南鸡饭
今次嘅海南鸡饭味道比上次仲level up左
鸡肉以本地三黄鸡制作
配上粒粒分明又充满鸡汤香气嘅日本越光米香茅饭
啖啖都系精华
海南鸡饭
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