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2016-06-07
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Friday night! 自然會想去中環soho 飲一兩杯,吹吹水。突然放縱吃一次Fish & Chips, 便去了白鬍子。位於soho 長電梯附近的白鬍子,入面有大量的啤酒可供選擇,大部份都比較特別。(可以向店主問問當日推介呢)店主根據我的喜好,選擇了Big Wave啤酒,果味比較香濃外,而麥味都相當香,挺不錯。Signature fish and chips $75 配fish and chips 的醬料十分多,可供自分之選擇。講番Fish and Chips, 炸得十分可口之外,又不會感到油膩,而外層香脆,內身都是香滑的。特別推介Fish, 因為十分鮮嫩香滑,配上指定的醬汁,就可以將味道再昇華。另外, burgers 反而值得再試這個burgers 是配上芝士及牛肉漢堡扒,漢堡扒的牛肉味很香濃,牛肉味十分突出。而芝士一拉就可以拉出長芝士條,加上burgers 是即叫即整,所以上檯時十分熱,且味道很香,可以一戰
講番Fish and Chips, 炸得十分可口之外,又不會感到油膩,而外層香脆,內身都是香滑的。特別推介Fish, 因為十分鮮嫩香滑,配上指定的醬汁,就可以將味道再昇華。
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