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2017-09-14
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话说小弟是爱牛之人，有牛我就最开心。放工回家果阵见到呢间野，有位靓仔哥哥话试营业，专做牛扒New Cut Flat Iron。呢个cut 我听过下，只系知起根劲烦，香港又无得食。估唔到附近有，正!坐底左，空间感都ok，唔算好大，但朋友小聚都唔错。靓仔哥哥话有两款煮法，一款是香草烤$150，一款系米芝连三星厨配制$188 (心谂: 米! 芝! 莲! 仲要三星TIM!? 唔系咁劲呀吗@@! 当然外表要保持冷静.) ，咁梗系食三星啦。等左阵，店员就拎住个银盘出泥，原本桌上面只碟系用泥放薯条，跟牛扒任食的。薯条新鲜，系即炸，唔油，几好食。我加左38 COMBO，拣左蘑菇 汤 同 可乐。呢个菇汤不得了! 认真，我初时以为加38 两款应该系HEA 野，无咩野期望。但我错了，D个蘑菇汤又香又浓但又唔杰，完完全全饮的出系HOMEMADE(唔系开粉)。真系惊喜!主角来了!Flat Iron 真系正! 第一次食感觉真系正! 肉质又林，又够肉汁又够晒香，认真，真系好好食，好特别。加埋个牛仔骨黑椒汁，好香黑椒味又唔辣，食得出有牛仔骨汁味道。个薯蓉都正，够香。两款配埋块炭烤flat iron 真系无得顶! 过
坐底左，空间感都ok，唔算好大，但朋友小聚都唔错。靓仔哥哥话有两款煮法，一款是香草烤$150，一款系米芝连三星厨配制$188 (心谂: 米! 芝! 莲! 仲要三星TIM!? 唔系咁劲呀吗@@! 当然外表要保持冷静.) ，咁梗系食三星啦。
任食薯条
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等左阵，店员就拎住个银盘出泥，原本桌上面只碟系用泥放薯条，跟牛扒任食的。薯条新鲜，系即炸，唔油，几好食。
我加左38 COMBO，拣左蘑菇 汤 同 可乐。
Homemade 蘑菇汤
$19
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呢个菇汤不得了! 认真，我初时以为加38 两款应该系HEA 野，无咩野期望。但我错了，D个蘑菇汤又香又浓但又唔杰，完完全全饮的出系HOMEMADE(唔系开粉)。真系惊喜!
主角来了!
客席主厨牛扒
$188
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Flat Iron 真系正! 第一次食感觉真系正! 肉质又林，又够肉汁又够晒香，认真，真系好好食，好特别。加埋个牛仔骨黑椒汁，好香黑椒味又唔辣，食得出有牛仔骨汁味道。个薯蓉都正，够香。两款配埋块炭烤flat iron 真系无得顶!
过两日个fd 生日，都带佢泥试下。试营业未有drink list ，如果有埋正野饮就正，净得汽水挂左d 。但个哥哥原系酒士泥，期待饮品推出!
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