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2015-07-27
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今日去咗金钟JW Marriott 庆祝朋友仔生日，去试试佢地扒房嘅扒！虽然迟咗几日但都要补祝下既。本身book咗枱，上到去5/F，环境唔错，不过睇到出面小小view咋净系，因为夜晚系睇唔到啲咩佢地有daily special! 当晚有Chilean seabass, steak tartar 同Dover sole 系八十后嘅最爱。(觉唔觉我好似最爱左好多野 ) 但当然系要睇下寿星女想食咩啦！ 最后我地三个人（我，寿星女，寿星女男朋友）叫咗2个前菜，龙虾汤(lobster bisque) 同厨师沙律（chef's salad) 。主菜 叫咗36oz T Bone steak! 个扒系跟2份配菜， 有沙律同fat chips 我地再叫多2份配菜，有asparagus 同 时菜我地同我地嘅server 讲我地系share嚟食，佢好细心地为我地安排左3个碗去分汤，成晚我地嘅server 都好细心，虽然有啲唔太清楚menu ，但其他我都比足100分架！暖暖嘅餐前包，外面脆脆地，配洒咗海盐的牛油，好好味，但系一定要暖暖地𠮶时食，唔系就会好快变干同有小小硬。龙虾汤(lobster bisque
本身book咗枱，上到去5/F，环境唔错，不过睇到出面小小view咋净系，因为夜晚系睇唔到啲咩
佢地有daily special! 当晚有Chilean seabass, steak tartar 同Dover sole 系八十后嘅最爱。(觉唔觉我好似最爱左好多野 ) 但当然系要睇下寿星女想食咩啦！ 最后我地三个人（我，寿星女，寿星女男朋友）叫咗2个前菜，龙虾汤(lobster bisque) 同厨师沙律（chef's salad) 。主菜 叫咗36oz T Bone steak! 个扒系跟2份配菜， 有沙律同fat chips 我地再叫多2份配菜，有asparagus 同 时菜
我地同我地嘅server 讲我地系share嚟食，佢好细心地为我地安排左3个碗去分汤，成晚我地嘅server 都好细心，虽然有啲唔太清楚menu ，但其他我都比足100分架！
暖暖嘅餐前包，外面脆脆地，配洒咗海盐的牛油，好好味，但系一定要暖暖地𠮶时食，唔系就会好快变干同有小小硬。
龙虾汤(lobster bisque)超级浓郁既龙虾汤，虽然系有配上truffle ，但佢个龙虾味好浓，完全盖住左truffle 既香味，落唔落都无所谓啦。
厨师沙律(chef's salad)𥚃面包括有Buffalo Mozzarella, Iberico Ham, Heirloom Tomatoes and Fresh Figs. 好清新嘅一𠮶沙律，用左唔同颜色嘅番茄，超级清脆，沙律汁份量岩岩好。
当晚嘅重头戏黎啦！John Stone organic Irish T-bone 36oz 完全唔知到咁大台戏! 有专人推架车仔，系我地面前切个扒， 呢个moment 我觉得成间餐厅既目光都聚焦哂落我地到哈哈
因为我地有人唔钟意食咁生同血淋淋既扒，所以我他叫左七成熟。可惜......我谂呢个就系败笔......虽然仲系好juicy， 但肉质唔系好嫩，但牛肉味仲系好浓既。下次试下生啲先。如果你谂住叫7成喺变咗5成出嚟嘅，咁你就你错喇～厨师将你想要嘅熟度，系会煮到系好精确架，所以都系放心叫你想要嘅熟度啦！
当我email 佢地做reservation 嘅时候，我要求了一个有birthday message 的dessert plate, 佢地亦安排到,好高兴,佢地仲写得好靓Tim 。我的厨师朋友Chef Sven Wunrum 仲送咗2个dessert比我地 ，所以我地总共有3个desserts
Apple Tart (餐厅经理 真心推介)挞底好香脆，苹果煮得刚刚好，唔会太淋，配对雪糕，唔太甜，我好钟意！
Lemon Crepe Soufflés
食咗一口，冇咩感觉，酸酸甜甜，冇食落去
profiterolesprofiteroles 系同平时嘅好唔一样，侍应将系呢面前倒朱古力酱，一啲都唔甜，超级浓嘅朱古力味，好正呀！！！！！
其实Flint Grill & Bar系一间美国餐厅，但系个chef sven 就系德国人黎。四月尾既时候就系白色asparagus 既时节，到时chef会带入黎flint! 到时我一定会再黎食！因为白色asparagus 真系好好食架！！最后埋单....
张贴
