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2017-08-01
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i.t.全新概念店开幕，最为人期待的莫过于来自东京的人气pancake店 - Flipper's. 以为闲日去食就不用等？事实并不如此。我们12点左右到达，已经要拎4点筹。本来想Pancake当lunch，但还是变回下午茶😂 还好，店员肯定我们准时回来，不用15分钟就可入座。 准时4pm回来，前面已有数人。想不到大家都咁有耐力。 不消10分钟，有位了。 门口是一张大长枱，方便店员以俄罗斯方块般拼凑搭枱。 入面还有几张细台和一些面壁枱。面壁枱设有USB叉电位，蛮贴心。 5款pancake加饮品，暂时未设咸点。 Pancake之价已有心理准备，但没想过饮品也不便宜呢。 想好吃什么，出去counter买。 即叫即整的关系，起码要等20分钟⋯⋯ 落单之后，所有食客都坐著呆等。 蜜瓜班戟 $159 期间限定的蜜瓜pancake价值$159，比正餐还要贵。 日本蜜瓜确实甜而不漏，雪葩也清甜。Cream口感丰盈，甜甜的用来送pancake一流。 但Pancake有点干身，口感不够细密，没传说中松软。惟蛮有蛋香，你问我真的很好吃吗？我不敢苟同。 士多啤梨蓝莓香蕉班戟 $119 另一款士多啤梨蓝莓
以为闲日去食就不用等？事实并不如此。我们12点左右到达，已经要拎4点筹。本来想Pancake当lunch，但还是变回下午茶😂 还好，店员肯定我们准时回来，不用15分钟就可入座。
准时4pm回来，前面已有数人。想不到大家都咁有耐力。不消10分钟，有位了。
门口是一张大长枱，方便店员以俄罗斯方块般拼凑搭枱。入面还有几张细台和一些面壁枱。面壁枱设有USB叉电位，蛮贴心。
5款pancake加饮品，暂时未设咸点。Pancake之价已有心理准备，但没想过饮品也不便宜呢。
想好吃什么，出去counter买。
即叫即整的关系，起码要等20分钟⋯⋯ 落单之后，所有食客都坐著呆等。
蜜瓜班戟
$159
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期间限定的蜜瓜pancake价值$159，比正餐还要贵。
日本蜜瓜确实甜而不漏，雪葩也清甜。Cream口感丰盈，甜甜的用来送pancake一流。
但Pancake有点干身，口感不够细密，没传说中松软。惟蛮有蛋香，你问我真的很好吃吗？我不敢苟同。
士多啤梨蓝莓香蕉班戟
$119
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另一款士多啤梨蓝莓香蕉Pancake，卖相虽没蜜瓜的震撼，但亦摆得甚美。
士多啤梨份量蛮多，不酸不甜，蓝莓亦然；香蕉质地蛮结实。但以这价钱来说，士多啤梨及蓝莓的质素实不合格。
Pancake依然偏干身，要与cream一起吃口感才幼滑一点，与称为奇迹的梳乎厘班戟还有点距离吧⋯⋯
质素不至于等位，但满意其等位安排及时间控制。不用企在门口呆等，感觉好一点。
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