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2017-10-01
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听讲铜锣湾有新food court 开张，地点系翡翠明珠商场内，以后系铜锣湾揾食又多个选择草根成日去铜锣湾，当然要去巡一巡睇下新 Food Court 咩来头啦~新 Food Court 叫做 Festiva，一次过结集左大家乐集圑6间餐厅，包括：上海姥姥、丼丼亭、Zakka Café、米线阵、意粉屋，当然仲有大家乐 。呢6间餐厅有齐中、西、日、港式同甜品，场都唔洗转就可以搞掂正餐同甜品。 去到嘅环境真系唔错，装修加左好多木材同植物嘅设计元素，感觉比平日d food count chill d~ 以后去Food Court 都可以好唔颓今次先试左上海姥姥嘅新蟹粉菜式。蟹粉扒素鹅 ($108)Assorted Mushrooms wrapped with Crispy Bean Curd Sheet with Hairy Crab Roe 讲真，草根好从来都唔会刻意叫素鸡素鹅嚟食，因为都知系腐皮做嘅食物。不过今次特别想试个蟹粉菜式，一于睇下姥姥出品如何。一客8件，素鹅外层系炸左嘅腐皮，口感好脆，中间包左香菇，食落好香口碟中间正正系重点所在----蟹粉汁!!!可以清晰见到一丝丝蟹肉同蟹膏，
草根成日去铜锣湾，当然要去巡一巡睇下新 Food Court 咩来头啦~
新 Food Court 叫做 Festiva，一次过结集左大家乐集圑6间餐厅，包括：上海姥姥、丼丼亭、Zakka Café、米线阵、意粉屋，当然仲有大家乐 。呢6间餐厅有齐中、西、日、港式同甜品，场都唔洗转就可以搞掂正餐同甜品。
去到嘅环境真系唔错，装修加左好多木材同植物嘅设计元素，感觉比平日d food count chill d~ 以后去Food Court 都可以好唔颓
今次先试左上海姥姥嘅新蟹粉菜式。
蟹粉扒素鹅 ($108)
Assorted Mushrooms wrapped with Crispy Bean Curd Sheet with Hairy Crab Roe
讲真，草根好从来都唔会刻意叫素鸡素鹅嚟食，因为都知系腐皮做嘅食物。不过今次特别想试个蟹粉菜式，一于睇下姥姥出品如何。
一客8件，素鹅外层系炸左嘅腐皮，口感好脆，中间包左香菇，食落好香口碟中间正正系重点所在----蟹粉汁!!!可以清晰见到一丝丝蟹肉同蟹膏，味道鲜，口感厚得嚟几滑口。单食已经好好味，加埋素鹅脆身嘅口感真系唔错啊~而且蟹粉汁份量都算多，够用嚟送晒d素鹅仲有剩
蟹粉扒素鹅
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