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2011-04-30
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是无意中「舂」了入来吃饭的。意粉屋不知多少年没有来过了, 近年形象也革新了不少, 起码装修更加年轻化和有潮流感。早前看报纸报导, 意粉屋有些分店是由大家乐集团的太子女开的室内设计公司负责设计店内装修的, 不知这家是不是其中之一呢? 但最大的问题是, 灯光实在红得太紧要, 连餐牌都看不清楚之余, 拍出来的照片也是上天下地一片红, 即使努力 PS 了也是神仙难救, 请谅。要看菜色正常的样子, 请到意粉屋的官网去啦。如今的意粉屋除了意粉之外, 其实沙律、pizza 、甜品等等什么都有得吃, 但既然开宗明义叫意粉屋的话, 便吃意粉吧。先是这个火热红煲: 烩香草鸡配阔条面 ($93), 面和鸡是分开用两个可爱的小红煲上桌的, 吃时才自行混在一起, 那就不怕面条会腍了。先试了一口阔条面, 煮的比较硬身, 要加了另外那煲内的白汁和著吃, 面的质感才变成正常的。烩香草鸡跟白汁鸡皇差不多, 也是白汁内有鸡件、洋葱、蘑菇, 当然还有一点香草啦, 是很 classic 的味道; 白汁的份量也颇多, 建议不要一股脑儿的全往面里加, 逐点逐点加就刚好。吃完阔条面, 肚子还有空间, 翻餐牌时相中了法式焗柠檬班戟配
是无意中「舂」了入来吃饭的。意粉屋不知多少年没有来过了, 近年形象也革新了不少, 起码装修更加年轻化和有潮流感。早前看报纸报导, 意粉屋有些分店是由大家乐集团的太子女开的室内设计公司负责设计店内装修的, 不知这家是不是其中之一呢?
但最大的问题是, 灯光实在红得太紧要, 连餐牌都看不清楚之余, 拍出来的照片也是上天下地一片红, 即使努力 PS 了也是神仙难救, 请谅。要看菜色正常的样子, 请到意粉屋的官网去啦。如今的意粉屋除了意粉之外, 其实沙律、pizza 、甜品等等什么都有得吃, 但既然开宗明义叫意粉屋的话, 便吃意粉吧。
先是这个火热红煲: 烩香草鸡配阔条面 ($93), 面和鸡是分开用两个可爱的小红煲上桌的, 吃时才自行混在一起, 那就不怕面条会腍了。先试了一口阔条面, 煮的比较硬身, 要加了另外那煲内的白汁和著吃, 面的质感才变成正常的。烩香草鸡跟白汁鸡皇差不多, 也是白汁内有鸡件、洋葱、蘑菇, 当然还有一点香草啦, 是很 classic 的味道; 白汁的份量也颇多, 建议不要一股脑儿的全往面里加, 逐点逐点加就刚好。
吃完阔条面, 肚子还有空间, 翻餐牌时相中了法式焗柠檬班戟配雪糕 ($32), 这一味甜点, 也要了。部长叔叔说要等 15 分钟的, 等的时候就发现原来手上的优惠券可享 9 折优惠呢 (见标题)! 问过部长说, 只要结帐前出示便可享有优惠了。
班戟一客两件, 上面放了一球云尼拿雪糕, 洒上一点柠檬皮丝, 一抹清香飘来, 相当讨好。碟子上有些酱汁, 也有柠檬味的, 不太清楚是什么但感觉像是油...所以我怀疑它是参考了 Crêpe Suzette 的制作方法。班戟皮有点厚, 可能是因应有雪糕的关系, 太薄的话就会给融化的雪糕浸腍了。用了优惠券, 9 折后其实就是免加一。
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