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2018-07-31
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在铜锣湾，有不少不同味道的餐厅，可说是应有尽有，但本人特别钟情于香港的茶餐厅，机缘巧合之下，走进了小巷，便看见一间不起眼的楼上茶餐厅。并看到有不少情侣和一家人进入店内！我和朋友都好奇地进去享用晚餐，晚饭时段，人流已很旺，座位阔落舒适。看见餐牌有不少中菜的选择，口味和选择都很大众化。我便选择了，虾酱炒芥兰，茄子火腩煲，干煸肉松四季豆和西多士！上菜时，远远已经闻到虾酱味，芥兰十分新鲜，青绿，虾酱爆多，每条芥兰都充满虾酱的。师傅绝不马虎，不会因为价钱便宜而减少材料的份量！茄子火腩煲，火腩就是烧肉，师傅把猪的五花腩烧得皮脆肉嫩，香口又有口感，用火腩燘煮茄子，令茄子不会油腻，火腩陪衬上紫色的茄子，就成为一道完美的煲仔菜色！而四季豆炒得非常有镬气，不会用过多的油去炒，上碟是干身的，四季豆配上肉松，口感一流 ，绝不失色！在我们进食期间有不少客人最后的甜品就是西多士，而我们都叫了来尝试，看见厚厚的西多士，感觉价钱十分便宜，只需$30！难怪差不多每枱都会品尝一下！最邪恶的西多士出场了，西多士淋上蛋浆炸到金黄色，一啖牛油，一啖糖浆，再配上多士内的花生酱，十分邪恶！无论男女老少，都可以绝对自己一个吃完整个西
我和朋友都好奇地进去享用晚餐，晚饭时段，人流已很旺，座位阔落舒适。看见餐牌有不少中菜的选择，口味和选择都很大众化。
我便选择了，虾酱炒芥兰，茄子火腩煲，干煸肉松四季豆和西多士！
上菜时，远远已经闻到虾酱味，芥兰十分新鲜，青绿，虾酱爆多，每条芥兰都充满虾酱的。师傅绝不马虎，不会因为价钱便宜而减少材料的份量！
茄子火腩煲，火腩就是烧肉，师傅把猪的五花腩烧得皮脆肉嫩，香口又有口感，用火腩燘煮茄子，令茄子不会油腻，火腩陪衬上紫色的茄子，就成为一道完美的煲仔菜色！
而四季豆炒得非常有镬气，不会用过多的油去炒，上碟是干身的，四季豆配上肉松，口感一流 ，绝不失色！
在我们进食期间有不少客人最后的甜品就是西多士，而我们都叫了来尝试，看见厚厚的西多士，感觉价钱十分便宜，只需$30！难怪差不多每枱都会品尝一下！
最邪恶的西多士出场了，西多士淋上蛋浆炸到金黄色，一啖牛油，一啖糖浆，再配上多士内的花生酱，十分邪恶！无论男女老少，都可以绝对自己一个吃完整个西多士，因为太好食了！又不会太滞太腻！
这间餐厅的小菜，绝无味精，又不会油腻，适合一家人和仼何人的饭堂！值得一试，价钱便宜又高质素的茶餐厅！
张贴
