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2010-07-25
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July Dinner Menu 2010Braised Abalone, Slow-Cooked Salmon, Thai Sea Whelk,Hokkaido Scallop and Angel Prawn~~~~*~~~~Roulade of Romaine and Proscuitto~~~~*~~~~Oven-Baked King Prawn Coasted with Seafood Mousse~~~~*~~~~Roasted Young Pigeon with Napoli Salami~~~~*~~~~Slow-Roasted U.S.Prime Boneless Short Rib of Beef orCrisp-Fried Alaskan Turbot Fillet~~~~*~~~~Dessert Du Jour~~~~*~~~~Coffee原来我已经整整一年无写食评了，懒开就懒！但呢一餐晚餐令我唔再懒！很久没有用心、刻意为人安排生日晚餐！今次从拣餐厅、拣餐酒都一手包办，很乐意、很自然！其实知道呢间餐厅好耐，但之前喺柴湾，委实没有冲动老远去一试！今次无意中发现佢啱啱
Braised Abalone, Slow-Cooked Salmon, Thai Sea Whelk,
Hokkaido Scallop and Angel Prawn
~~~~*~~~~
Roulade of Romaine and Proscuitto
~~~~*~~~~
Oven-Baked King Prawn Coasted with Seafood Mousse
~~~~*~~~~
Roasted Young Pigeon with Napoli Salami
~~~~*~~~~
Slow-Roasted U.S.Prime Boneless Short Rib of Beef
or
Crisp-Fried Alaskan Turbot Fillet
~~~~*~~~~
Dessert Du Jour
~~~~*~~~~
Coffee
原来我已经整整一年无写食评了，懒开就懒！但呢一餐晚餐令我唔再懒！
很久没有用心、刻意为人安排生日晚餐！今次从拣餐厅、拣餐酒都一手包办，很乐意、很自然！其实知道呢间餐厅好耐，但之前喺柴湾，委实没有冲动老远去一试！今次无意中发现佢啱啱搬左去湾仔，方便很多呢！而且心想装修一定会有新鲜感(因为之前的食评都系在柴湾用餐嘛！)
6个course嘅dinner，每一道菜都好满意，食得出背后嘅心思！甚至连面包篮都好新鲜/有特色，但因为分量真系不少，虽然我好想食晒D面包(因为我真系好like食呢D面包架)，但真系无能为力了！
而餐厅不收开瓶费亦很好呀，我们自携的白酒很match，不错呢！
这一夜我吃喝得很relax，完全不觉时间过了两个半小时，希望夀星仔亦同我一样，喜欢我为他的安排！
有机会我一定会再来，但同行的partner亦很重要呢~
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