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2014-12-24
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是晚, 老板带我们到The Pawn贺圣诞, 之前这里有tea set时已很想到访, 想不到最后竟是吃dinner.Menu有专for 圣诞的, 亦有a-la-carte, 我们要sharing, 于是a-la-carte啦~ ~ ~Charcuterie board: Iberico shoulder, choriza, pork rillettes, pickle, grape chutney, grilled toast 一碟小小的并盘内有几款食物, 我都不清楚自己吃了那种….就是味道够咸香啦~ 多士烘得金黄而软软, 好好味!Duck liver parfait, rillettes, five spice seasoning, crispy skin, long toast 卖相很精致, 但份量有点小. 若果多些long toast便吃得开怀一点, 毕竟parfait有面包类伴著吃更可口.Parfait是这样的, small bites 放进口, 既软滑又香浓.House-made ricotta, olive oil, dried herbs, aged balsamic 哗
Menu有专for 圣诞的, 亦有a-la-carte, 我们要sharing, 于是a-la-carte啦~ ~ ~
Charcuterie board: Iberico shoulder, choriza, pork rillettes, pickle, grape chutney, grilled toast 一碟小小的并盘内有几款食物, 我都不清楚自己吃了那种….就是味道够咸香啦~ 多士烘得金黄而软软, 好好味!
Charcuterie board
$295
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Duck liver parfait
$200
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House-made ricotta, olive oil, dried herbs, aged balsamic 哗, 是我喜爱的芝士啊~ ~ 原来可以这样吃, 我真的孤陋寡闻… 幼滑的cheese加入陈年葡萄醋, 口感很复杂, 同时间感到甜酸还带点微咸, 很有趣. 又是啦!! 面包很小份量呢….
House-made ricotta
$95
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Scallop, celeriac puree
$275
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Lime leaf and basil panna cotta
$80
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Chocolate textures
$80
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Sticky toffee pudding
$60
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题外话/补充资料：
这里连喝一杯水也要收费的, 我知…很多外国餐厅也是这样, 但….我不太习惯. 水, 作为人类基本所需, 为何就不能慷概一点呢? 难道就看中这一点, 所以要收费? Still or sparkling (750ml bottle)就$75, 相等于一杯draught beer (Asahi Japan), K1664, Carlsberg lager, Grimbergen Blonde……
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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