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2019-01-28
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晚餐时间唔知食乜好但经过铜锣湾道想饮台式饮品；最后揾到边宁顿街有间餐厅可以满足哂两个愿望就入左去试巴马火腿蜜瓜沙律柚醋汁巴马火腿油润咸香配搭蜜瓜香甜口感清爽；沙律新鲜爽脆配柚醋汁微酸开胃鹅肝多士鹅肝肥美甘香经高温煎封后口感依然细嫩幼滑入口即化炭烧和牛配三文鱼籽和牛肉质软嫩肉汁丰富配搭三文鱼籽鲜甜几特别法式白酒忌廉青口青口肉厚鲜嫩加上忌廉香滑略带白酒清香水牛城鸡翼鸡翼热辣香脆加上鸡肉嫩滑多汁配埋水牛城酱香辣微酸够哂惹味酥炸软壳蟹软壳蟹新鲜即炸金黄酥脆加上浆粉够薄唔觉油腻；蟹肉嫩滑多汁加埋蟹膏鲜香好出色香草露丝玛莉羊架羊肉表面焦香而且肉质柔软有弹性加上油脂丰腴配搭迷迭香同少量薄荷酱清新唔臊美国安格斯肉眼安格斯牛本身肉味香浓加上肉眼部位肉质软腍油脂丰富所以好受欢迎；个人认为牛扒五成熟最理想肉质保持鲜嫩之余亦令脂肪融化熊本霜降牛西冷个人偏爱肉眼好少会食西冷但系百七蚊唔就使食到熊本霜降牛实在系好吸引；熊本霜降牛肉质粉嫩牛味浓郁而且油花呈大理石纹分布真心正波士顿龙虾黄金忌廉意大利饭波士顿龙虾肉质紧实味道鲜甜；意大利饭用左传统煮法加入高汤拌炒外层烟韧中略硬配搭忌廉香浓好食芝士莓果雪沙/芝士芒芒雪沙/
巴马火腿蜜瓜沙律柚醋汁
巴马火腿油润咸香配搭蜜瓜香甜口感清爽；沙律新鲜爽脆配柚醋汁微酸开胃
鹅肝多士
鹅肝肥美甘香经高温煎封后口感依然细嫩幼滑入口即化
炭烧和牛配三文鱼籽
和牛肉质软嫩肉汁丰富配搭三文鱼籽鲜甜几特别
法式白酒忌廉青口
青口肉厚鲜嫩加上忌廉香滑略带白酒清香
水牛城鸡翼
鸡翼热辣香脆加上鸡肉嫩滑多汁配埋水牛城酱香辣微酸够哂惹味
酥炸软壳蟹
软壳蟹新鲜即炸金黄酥脆加上浆粉够薄唔觉油腻；蟹肉嫩滑多汁加埋蟹膏鲜香好出色
香草露丝玛莉羊架
羊肉表面焦香而且肉质柔软有弹性加上油脂丰腴配搭迷迭香同少量薄荷酱清新唔臊
美国安格斯肉眼
安格斯牛本身肉味香浓加上肉眼部位肉质软腍油脂丰富所以好受欢迎；个人认为牛扒五成熟最理想肉质保持鲜嫩之余亦令脂肪融化
熊本霜降牛西冷
个人偏爱肉眼好少会食西冷但系百七蚊唔就使食到熊本霜降牛实在系好吸引；熊本霜降牛肉质粉嫩牛味浓郁而且油花呈大理石纹分布真心正
波士顿龙虾黄金忌廉意大利饭
波士顿龙虾肉质紧实味道鲜甜；意大利饭用左传统煮法加入高汤拌炒外层烟韧中略硬配搭忌廉香浓好食
芝士莓果雪沙/芝士芒芒雪沙/芝士桃桃雪沙/美好水果四季春/美好金菠萝
芝士奶盖够厚而且芝士味浓加上质感浓稠顺滑；四季春包含多种水果微酸消滞；美好金菠萝清甜且带茶香
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