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2012-02-27
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八喜的特色在于同时供应台粤菜试了两次, 还足台菜好肉碎手卷 - 强烈推荐! 以饼皮包著肉碎、大葱及京葱, 有多重口感, 味道亦有层次, 必食之选胡椒饼 - 皮颇脆, 肉也不错, 只是欠缺胡椒味割皮切肉色 (蒸) - 以馒头包著火腿, 不觉得有特别小笼包 - 皮够薄, 合格有余担仔面 - 不俗南瓜鲜肉煎包 - 等同加入南瓜和虾的鲜肉包, 个人不太喜欢九份芋头珍珠圆餈饭 - ok椰汁糕 - ok蛋黄肉 - 类似民声的蒸肉饼, 味道不错的糯米肉圆 - 感觉像以糯米包著烧卖, 不喜欢以虾作馅, 但确是特别总括来说, 八喜的台菜做得到家但服务仍虽改善, book 了 12:30 pm 的枱, 但仍要等半小时, 侍应生又一副爱理不理的态度实在要不得
试了两次, 还足台菜好
肉碎手卷 - 强烈推荐! 以饼皮包著肉碎、大葱及京葱, 有多重口感, 味道亦有层次, 必食之选
胡椒饼 - 皮颇脆, 肉也不错, 只是欠缺胡椒味
割皮切肉色 (蒸) - 以馒头包著火腿, 不觉得有特别
小笼包 - 皮够薄, 合格有余
担仔面 - 不俗
南瓜鲜肉煎包 - 等同加入南瓜和虾的鲜肉包, 个人不太喜欢
九份芋头珍珠圆
餈饭 - ok
椰汁糕 - ok
蛋黄肉 - 类似民声的蒸肉饼, 味道不错的
糯米肉圆 - 感觉像以糯米包著烧卖, 不喜欢以虾作馅, 但确是特别
总括来说, 八喜的台菜做得到家
但服务仍虽改善, book 了 12:30 pm 的枱, 但仍要等半小时, 侍应生又一副爱理不理的态度实在要不得
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