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2016-04-01
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这天晚上与三位「同事」去了铜锣湾Mini Club小聚一番，所谓的「同事」早已各散东西，由同一家公司的MT跳往其他公司也是当MT，可是我们仍然是伙伴。Mini Club正正在铜锣湾站C出口对面的骆克駅一楼，电梯门一打开，随即看见店面后方倒转的巴黎铁塔。这周四的傍晚，未见有很多人，可是店内工作人员总共只有两位，因此连点菜的时间也几乎没有。我们各人也点了不同我手工啤酒/鸡尾酒，来两款来说说吧。这款名为一代宗师的手工啤酒是极富果香的一款啤酒，果味香浓，但啤酒味亦较浓郁，个人认为有点苦苦涩涩的味道，可是同事却十分享受。这款特色鸡尾酒为What the Duck ，点的时候请小心发音。Why not改做Bathing Duck? Anyway, just a suggestion。用Rum酒和菠萝等制作，甜甜酸酸，有点像Fruit Punch的味道，感觉清新。可是这小鸭的gimmick大于实际吧。无论是饮料或是小吃，餐厅都很重视整体的presentation。例如炸鱼薯条用这三轮车作装饰，拍照一流。但我却想不到连炸鱼薯条也能造得出色，薯条用的是连皮薯条，薯味非常浓郁到位，而且炸得十分香脆，相当惹
Mini Club正正在铜锣湾站C出口对面的骆克駅一楼，电梯门一打开，随即看见店面后方倒转的巴黎铁塔。这周四的傍晚，未见有很多人，可是店内工作人员总共只有两位，因此连点菜的时间也几乎没有。
我们各人也点了不同我手工啤酒/鸡尾酒，来两款来说说吧。这款名为一代宗师的手工啤酒是极富果香的一款啤酒，果味香浓，但啤酒味亦较浓郁，个人认为有点苦苦涩涩的味道，可是同事却十分享受。
这款特色鸡尾酒为What the Duck ，点的时候请小心发音。Why not改做Bathing Duck? Anyway, just a suggestion。用Rum酒和菠萝等制作，甜甜酸酸，有点像Fruit Punch的味道，感觉清新。可是这小鸭的gimmick大于实际吧。
无论是饮料或是小吃，餐厅都很重视整体的presentation。例如炸鱼薯条用这三轮车作装饰，拍照一流。但我却想不到连炸鱼薯条也能造得出色，薯条用的是连皮薯条，薯味非常浓郁到位，而且炸得十分香脆，相当惹味，麦当劳的那些油味幼薯条根本是另一水平。炸鱼共有三块，香脆而且嫩滑多汁，配啤酒一流。
墨西哥卷我没有很欣赏，我亦对其不感兴趣。德国肉肠拼盘五款不同款式的肉肠，但叫我一一细列它们的名字我根本难以道出。最左边的有点像蜜汁脆皮肠，肉肠十分香脆多肉汁，带蜜糖香，比较惹味；左二和最右边的比较贴近德国传统肉肠味道，原味肉香；其余两条也是辣肉肠，肉味香浓之余，亦带辛辣，较为香口惹味。
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