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2023-07-04
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听讲呢间主打fusion拉面，第一次见有花雕鸡白汤拉面，本身我好钟意食醉鸡又好钟意鸡白汤，不过上网睇一系话好好食一系话伏到爆，冇乜中间cm😂唯有自己亲身去试下。因为自己好钟意酒味浓，就叫咗「参重」花雕酒，应该系3倍咁解？上菜时原来本身系就咁鸡白汤拉面，酒另上要自己淋落去咁样，仲以为系成个汤都系用酒煮添，不过咁就可以试咗原味先再加酒，一次试匀两只味。先饮啖汤底，其实都算浓郁，系几香嘅鸡白汤嚟，都忍唔住饮多两啖先落酒。落完酒头个几啖唔知点解唔太觉酒味，本身仲嫌唔够酒味，点知越食到底酒味越浓，好彩冇再问有冇得加酒；面都系正正常常，配搭嘅鸡叉烧同鸭叉烧就惊喜得多，一碗入面有3块鸡1块鸭，鸡胸肉叉烧煮得几嫩，但味道嚟讲鸭叉烧出色好多，可惜唔系两块鸡两块鸭整体嚟讲呢个拉面几啱我口味，唔觉有人哋讲到咁伏。不过成个拉面计埋加一要成$130，啲服务又未算好好，啲侍应唔算醒目，点餐埋单都等咗好耐先有人嚟，你话系咪抵食就真系唔算，偶然食下过下口瘾就ok
听讲呢间主打fusion拉面，第一次见有花雕鸡白汤拉面，本身我好钟意食醉鸡又好钟意鸡白汤，不过上网睇一系话好好食一系话伏到爆，冇乜中间cm😂唯有自己亲身去试下。
因为自己好钟意酒味浓，就叫咗「参重」花雕酒，应该系3倍咁解？
上菜时原来本身系就咁鸡白汤拉面，酒另上要自己淋落去咁样，仲以为系成个汤都系用酒煮添，不过咁就可以试咗原味先再加酒，一次试匀两只味。
先饮啖汤底，其实都算浓郁，系几香嘅鸡白汤嚟，都忍唔住饮多两啖先落酒。
落完酒头个几啖唔知点解唔太觉酒味，本身仲嫌唔够酒味，点知越食到底酒味越浓，好彩冇再问有冇得加酒；
面都系正正常常，配搭嘅鸡叉烧同鸭叉烧就惊喜得多，一碗入面有3块鸡1块鸭，鸡胸肉叉烧煮得几嫩，但味道嚟讲鸭叉烧出色好多，可惜唔系两块鸡两块鸭
整体嚟讲呢个拉面几啱我口味，唔觉有人哋讲到咁伏。不过成个拉面计埋加一要成$130，啲服务又未算好好，啲侍应唔算醒目，点餐埋单都等咗好耐先有人嚟，你话系咪抵食就真系唔算，偶然食下过下口瘾就ok
参重花雕醉鸡汤拉面
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