Fuse Creations (已結業)

中环有间新开业的Fuse Creations，卖fusion菜式，但又卖日式拉面，西式沙律、牛扒菜等欧陆菜式。门前还有自设小型制面工场，每日自制新鲜面条及意粉，拉面汤底有猪骨和鸡汤都有水准，价钱以地段来讲不算贵，来吃碗面也划算。今天和老公俩个撑枱脚。头盘沙律有蔬菜，巴马火腿，酱汁是姜汁非常之中式化。烟熏鸡翼卖相非常之Q，如果烟熏味可以再入味些就更好😄， 鸡翼骨头全部掦除， 吃时非常方便， 对女士来说又可以保持仪态。蕃茄意粉因为意粉是自家制的完全没有落其它化学防腐剂，所以面条没有一般的弾牙挺身，但口感不错。简简单单的一款蕃茄意粉，味道非常之出色 😋。拉面选择了鸡汤底因为老公不喜欢吃猪骨汤底，要了鸡汤，鸡汤味浓，面的质感也不错叉烧有两款味道分明，义烧肥瘦适中，看似很小的一碗面其实也够饱肚。食饱饱当然少不了甜品要了一本海盐雪糕咸咸甜甜非常之好味😋。