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2020-05-15
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今日放工约左好朋友食晚饭，天气炎热又落雨，大家揾餐厅都会prefer 商场。一来有冷气，食完又可以行街购物。 平时朋友冇咩主见，今次居然主动揾餐厅👍🏻我地选择左地段方便既尖沙咀K11 依间「祥仔」😋-餐厅「祥仔」原来系由星级大厨张锦祥主理，早前在网上都有睇过佢既烹饪节目，绝对系名不虚传👍🏻👩🏻🍳。餐厅主打中西fusion，亦标榜用优质食材。-餐厅环境宽敞干净，坐得舒服！ 我们点了数款食物，很有质素！绝对会再三光顾-❤️祥仔脆脆猪扒饭 $118这是我吃过最好吃的猪扒饭！ 用上厚切猪扒慢煮，将肉汁锁著不会干身，肉质松化；再沾上日本面包糠即点即炸，脆卜卜很香口。焗饭方面，用上意大利鲜蕃茄做酱汁，吃得出的天然鲜甜香，无添加色素味精。-❤️经典芝士烟肉长通粉伴温泉蛋 $138品尝完中式的焗猪扒饭，来过西式意粉。一向很爱Carbonara, 用上烟韧有咬口的有纹长通粉，加上咸香的烟肉及香滑温泉蛋浆，搭上浓郁芝士忌廉汁，确实惹味。 还巧妙地加了芝士脆片及芫茜调味，令味道更有层次感。-❤️两日两夜罗宋汤加$28 可升级套餐，这碗罗宋汤名字几特别，冠上「两日两夜」名堂。 用上繁复的工序，将鲜食材经长时间精
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餐厅「祥仔」原来系由星级大厨张锦祥主理，早前在网上都有睇过佢既烹饪节目，绝对系名不虚传👍🏻👩🏻🍳。餐厅主打中西fusion，亦标榜用优质食材。
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餐厅环境宽敞干净，坐得舒服！ 我们点了数款食物，很有质素！绝对会再三光顾
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❤️祥仔脆脆猪扒饭 $118
这是我吃过最好吃的猪扒饭！ 用上厚切猪扒慢煮，将肉汁锁著不会干身，肉质松化；再沾上日本面包糠即点即炸，脆卜卜很香口。焗饭方面，用上意大利鲜蕃茄做酱汁，吃得出的天然鲜甜香，无添加色素味精。
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❤️经典芝士烟肉长通粉伴温泉蛋 $138
品尝完中式的焗猪扒饭，来过西式意粉。一向很爱Carbonara, 用上烟韧有咬口的有纹长通粉，加上咸香的烟肉及香滑温泉蛋浆，搭上浓郁芝士忌廉汁，确实惹味。 还巧妙地加了芝士脆片及芫茜调味，令味道更有层次感。
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❤️两日两夜罗宋汤
加$28 可升级套餐，这碗罗宋汤名字几特别，冠上「两日两夜」名堂。 用上繁复的工序，将鲜食材经长时间精心肴制而成一碗风味绝佳的罗宋汤，酸酸甜甜份外开胃。
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❤️十胜红豆冰
由细到大都爱红豆冰，亦有著很爱儿时回忆。 用上日本十胜红豆及牛奶、碎沙冰及自家制红豆雪糕，味道香滑浓郁，亦不会偏甜。
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❤️新鲜菠萝冰
用上鲜菠萝汁去弄制，甜度自然。用上菠萝🍍外型的器皿，有心思。
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