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2015-11-03
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参考了网上评价，约了几个好姊妹以满怀期待的心情步入餐厅。星期六晚上六时多，餐厅刚刚准备营业，walk in够早可享有舒适大卡位。服务生有礼提示用餐时间为两小时，心想周末餐厅可能很受欢迎，也属合理安排。餐厅环境偏暗，但布置气氛只是一般。附设的水吧感觉相当港式，浪漫情调？实在不见得。坦白说格局像是放满台凳的大型k房，值得一赞的是座位空间感不俗，谈心也不会有隔壁四周一同旁听。餐牌设计吸引，餐饮选择众多，倒是很好奇手工啤酒有什么特色， 叫了一瓶Golden Glory尝尝。瓶装啤酒价格为五十多至六十元不等，心想真的直逼酒店收费了， 6-8pm喝酒没有hh实在令人有点扫兴哦。带有果香的金黄色啤酒，入口清爽带点点甘味，很适合女孩子佐餐。食物方面，先来一份黑松露酱煮原只鲍鱼，小巧的连壳鲍鱼淋上非常慷慨的truffle cream sauce，卖相很好， 急不及待先尝一口....忌廉酱似乎喧宾夺主了，鲍鱼口感不俗但鲜味欠奉，失望。紧接是香芒鲜虾塔野菜沙律，无论卖相还是味道也是全晚最好的一道菜，淋上香芒汁的沙律菜非常清新开胃，鲜虾塔很足料，虾肉爽甜，与沙律酱比例恰到好处，赞。 再来是sausage pl
餐厅环境偏暗，但布置气氛只是一般。附设的水吧感觉相当港式，浪漫情调？实在不见得。坦白说格局像是放满台凳的大型k房，值得一赞的是座位空间感不俗，谈心也不会有隔壁四周一同旁听。
餐牌设计吸引，餐饮选择众多，倒是很好奇手工啤酒有什么特色， 叫了一瓶Golden Glory尝尝。
瓶装啤酒价格为五十多至六十元不等，心想真的直逼酒店收费了， 6-8pm喝酒没有hh实在令人有点扫兴哦。
带有果香的金黄色啤酒，入口清爽带点点甘味，很适合女孩子佐餐。
食物方面，先来一份黑松露酱煮原只鲍鱼，小巧的连壳鲍鱼淋上非常慷慨的truffle cream sauce，卖相很好， 急不及待先尝一口....忌廉酱似乎喧宾夺主了，鲍鱼口感不俗但鲜味欠奉，失望。
紧接是香芒鲜虾塔野菜沙律，无论卖相还是味道也是全晚最好的一道菜，淋上香芒汁的沙律菜非常清新开胃，鲜虾塔很足料，虾肉爽甜，与沙律酱比例恰到好处，赞。
再来是sausage platter，四款不同香肠焗了搭薯蓉放在一起，入口只是微温，香肠粗幼颜色不同但无论口感与味道也实在没什么分别，不值一提。
最后是龙虾汁虾球意粉，合格的一道菜，因为够热。意粉煮的刚好，虾球爽口龙虾汁也够香浓，不错但也实在没什么惊喜。
用餐完毕，三位女士异口同声表示意犹未尽，但也没有再加点的意欲了，决定另觅地点再战。
所谓fusion菜说穿了就是集多国菜式于一身的menu吧，感觉还是大路菜居多。
三瓶啤酒，三份前菜一份pasta埋单盛惠六百七十多，如此价钱于尖沙咀实在有太多更好的选择。
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