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2017-07-11
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近年开咗愈来愈多间Fusion菜餐厅，响朋友嘅推荐下，我嚟到间位于沙田嘅餐厅，希望可以试到啲特别嘅菜式门面系西式嘅装潢，但系入面有日式嘅餐牌同日式嘅菜单，可以见到设计者嘅心思。店入面非常光亮又干净，好舒服爆钟意食蚝既我就立即叫左吉列炸生蚝！炸到好香口，而且仲好大粒好鲜甜，配埋明太籽沙律酱一齐食感觉上唔会太肥腻日式嘅和牛用嚟整西式嘅汉堡，入面嘅蛋系太阳蛋，半生熟，所以食落唔会干，口感丰足之后送上枱既特选刺身单系个样已经靓到唔知讲咩好~海胆好香浓好滑，三文鱼嘅油脂分布好平均，啲虾亦都好鲜甜阿妹就叫左个沙律，我以为系普通野，原来响番茄同生菜上面仲有鱼生同蟹籽，而且无沙津酱，咁就健康得嚟又唔怕会肥啦~酸酸地几开胃添~~呢度既柠檬茶都唔似其他餐厅咁净系比几块柠檬你，好豪爽冻柚子蜜酸酸甜甜又开胃，味道好清新~~~~~~~
门面系西式嘅装潢，但系入面有日式嘅餐牌同日式嘅菜单，可以见到设计者嘅心思。店入面非常光亮又干净，好舒服
爆钟意食蚝既我就立即叫左吉列炸生蚝！炸到好香口，而且仲好大粒好鲜甜，配埋明太籽沙律酱一齐食感觉上唔会太肥腻
日式嘅和牛用嚟整西式嘅汉堡，入面嘅蛋系太阳蛋，半生熟，所以食落唔会干，口感丰足
之后送上枱既特选刺身单系个样已经靓到唔知讲咩好~海胆好香浓好滑，三文鱼嘅油脂分布好平均，啲虾亦都好鲜甜
阿妹就叫左个沙律，我以为系普通野，原来响番茄同生菜上面仲有鱼生同蟹籽，而且无沙津酱，咁就健康得嚟又唔怕会肥啦~酸酸地几开胃添~~
呢度既柠檬茶都唔似其他餐厅咁净系比几块柠檬你，好豪爽
冻柚子蜜酸酸甜甜又开胃，味道好清新~~~~~~~
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