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2019-03-28 19 浏览
在香港,越南菜餐厅的选择不少,但是要找一家有创意的越南fusion 菜却绝不容易,想不到在旺角也会找到不错的选择。餐厅装潢走越南风,似乎在网上也有不少正面的食评。餐牌有很多富有创意特色的越南fusion 菜。主菜点了蕃茄四宝汤檬,有扎肉、猪扒、猪颈肉、脆猪肉等等,熟透了的洋葱配上蕃茄汁简直是绝碗,汤底是非常浓郁的蕃茄味和比较稠身,很适合重口味的爱好者!手撕鸡扎肉椰汁酸汤檬则是另一个极致,入口是香浓的鸡味和微酸的汤底,后劲则是清香的椰子味,十分特别!小食点了海胆手撕鸡纸卷,十分新奇的菜式,海胆的鲜味还保留著,和纸卷配搭还不错。虾多士则是必点之选,带芝心有奶香,酥脆可口!
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在香港,越南菜餐厅的选择不少,但是要找一家有创意的越南fusion 菜却绝不容易,想不到在旺角也会找到不错的选择。

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餐厅装潢走越南风,似乎在网上也有不少正面的食评。

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餐牌有很多富有创意特色的越南fusion 菜。


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主菜点了蕃茄四宝汤檬,有扎肉、猪扒、猪颈肉、脆猪肉等等,熟透了的洋葱配上蕃茄汁简直是绝碗,汤底是非常浓郁的蕃茄味和比较稠身,很适合重口味的爱好者!手撕鸡扎肉椰汁酸汤檬则是另一个极致,入口是香浓的鸡味和微酸的汤底,后劲则是清香的椰子味,十分特别!

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小食点了海胆手撕鸡纸卷,十分新奇的菜式,海胆的鲜味还保留著,和纸卷配搭还不错。虾多士则是必点之选,带芝心有奶
香,酥脆可口!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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