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2024-05-28
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今次试咗佢嘅Canton-Inspired Spring Cocktails 系列，加入咗香港特有味道落去😆😆🍸Hawthorn ForestWith MouTai Bulao, Cold Brew Coffee, Hawthorn Chamomile Syrup, Coffee LiqueurHawthorn Forest配搭茅台布老、冷萃咖啡、山楂洋甘菊糖浆同咖啡利口酒嘅味道真系独特而又丰富！饮落去，你可以感受到山楂嘅酸甜口感同洋甘菊嘅花香😌茅台布老嘅浓郁酒香，冷萃咖啡嘅浓郁苦味同咖啡利口酒嘅香浓咖啡风味☺️🥰呢款鸡尾酒结合咗酸甜、苦味同酒香😚😚仲可以食住山楂配埋一齐饮层次更加丰富💖🍸Tea Leaf EggnogWith Magnolia ,Half & Half, Soy Sauce, Star Anise Tea Syrup EggTea Leaf Eggnog With Magnolia配搭半奶半忌廉、豉油、八角茶糖浆蛋嘅味道真系独特而又特别😌饮落去，你可以感受到茶叶蛋酒奶嘅浓郁奶味同茶叶香气，加上半奶半忌廉嘅柔滑口感同豉油嘅咸鲜风味💞再加上八角茶糖浆蛋嘅甜味同八角茶嘅香气😇
🍸Hawthorn Forest
With MouTai Bulao, Cold Brew Coffee, Hawthorn Chamomile Syrup, Coffee Liqueur
Hawthorn Forest配搭茅台布老、冷萃咖啡、山楂洋甘菊糖浆同咖啡利口酒嘅味道真系独特而又丰富！饮落去，你可以感受到山楂嘅酸甜口感同洋甘菊嘅花香😌茅台布老嘅浓郁酒香，冷萃咖啡嘅浓郁苦味同咖啡利口酒嘅香浓咖啡风味☺️🥰呢款鸡尾酒结合咗酸甜、苦味同酒香😚😚仲可以食住山楂配埋一齐饮层次更加丰富💖
🍸Tea Leaf Eggnog
With Magnolia ,Half & Half, Soy Sauce, Star Anise Tea Syrup Egg
Tea Leaf Eggnog With Magnolia配搭半奶半忌廉、豉油、八角茶糖浆蛋嘅味道真系独特而又特别😌饮落去，你可以感受到茶叶蛋酒奶嘅浓郁奶味同茶叶香气，加上半奶半忌廉嘅柔滑口感同豉油嘅咸鲜风味💞再加上八角茶糖浆蛋嘅甜味同八角茶嘅香气😇呢款饮品结合咗奶香、茶香、咸香同甜香，带嚟一种层次丰富嘅口感同风味😌
🍸Pepper Tom
With White Peppercorn-infused Vodka,
Pickled Cabbage Cordial, Chilli Liqueur, Saline Solution
Pepper Tom配搭白胡椒伏特加、腌渍白菜糖浆、辣椒利口酒同盐水的味道真系独特而又有辣味😯饮落去，你可以感受到胡椒汤姆的辛香口感同胡椒香气☺️加上白胡椒伏特加嘅浓烈胡椒味，再加上腌渍白菜糖浆嘅酸甜风味同辣椒利口酒嘅辣味😗😗而盐水则带嚟一份微咸嘅味道🤤呢款饮品结合咗辛香、辣味、酸甜同微咸🙈
🍸Moyster
With White Miso-infused Gin, Dry Vermouth, Yomogi Liqueur, Umami Bitters
Moyster配搭白味噌浸泡嘅琴酒、干味型苦艾酒、蓬莱菊花利口酒同鲜味苦味剂的味道真系独特而又鲜美🤤饮落去，你可以感受到麻油斯特的丰富口感同麻油香气😚加上白味噌浸泡琴酒嘅深厚嘅味噌味道😌再加上干味型苦艾酒嘅苦香、蓬莱菊花利口酒嘅花香，同鲜味苦味剂嘅鲜味☺️ 佢仲配埋块叶俾你～咬块叶再饮就可以感受到生蚝嘅味道🦪好特别！
🍸Lo Bak Go
With Mushroom-infused Gin,
White Radish Cordial, Dolin Dry Vermouth
Lo Bak Go配搭蘑菇浸泡嘅琴酒、白萝卜糖浆、Dolin干味型苦艾酒的味道真系独特而又美味🫢你可以感受到可以萝卜糕的绵密口感同萝卜的清甜味道😆而蘑菇浸泡琴酒带嚟嘅深厚蘑菇香气更加丰富了味道😇配合上白萝卜糖浆嘅微甜风味同Dolin干味型苦艾酒嘅苦香，带嚟一种层次丰富嘅味道💕
整体而言，d酒都运用咗唔同嘅concept 😆有好多都系第一次试到嘅味道！下次决定试埋佢Regular Menu入面嘅Signature drinks 先！
张贴
