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2015-07-21
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小店充满Barcelona tapas bar风情,舖头唔大,入口就系酒吧,摆满酒瓶,坐吧位气氛最好,见到开放式厨房。身在西班牙餐厅,当然点西班牙啤,巴赛来的啤酒,有麦香,大啤酒杯,可饮成晚,卖$56好合理。小吃餐牌简单易明,十款八款贵精不贵多,茴香蜜汁蒜蓉鸡翼好有fusion感,个名已经告知腌料,调味用小茴粉及辣椒粉,亦用蜜汁蒜蓉,中西合璧,无可能不是味道丰富,焗得都脆,甜香的味道。地道蒜蓉㰖油虾,虽然话地道,但炸蒜片炸到超级香脆,又似地道做法,高温把蒜香虾香渗入橄榄油内,沾了油的虾,特别香惹。西班牙烩蚬,以柠檬酸橄榄油浸,味道清新,蚬肉清甜,材料本地。
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