CÉ LA VI (已結業)

同友人想食Fuison 菜，就见到网上推荐这一间CE LA VI Restaurant。见到环境都几好，分咗2层，有一层有露天酒吧，所以就订枱黎食晚饭。环境系几靓，而职员都nice。但估唔到食物质素有点差。我估这个是泰国fusion？个酱汁十分草青味，再衬上带子好腥，而生蚝食得出唔系太新鲜，都系好腥。再加上生蕃茄粒更加令到成个组合 = 等于 腥😅之后就到这个三文鱼配咸蛋椰子汁，第一啖食，个酱汁咁甜嘅？有小小怪，完全食唔出有咸蛋味。唔紧要，试下三文鱼，似系蒸出黎，无香味可言😅。但好彩面头放了柚子皮去腥味，三文鱼不过不失吧。最后到烧猪腩肉，由于比前面2道菜吓怕，都唔敢对佢有好大期望。但好吃的，原来压轴出场，总叫做帮我洗一洗味蕾😭太感动😹。猪腩肉焗得刚刚好，皮够厚脆，而猪肉够腍够肉汁，真正的半肥瘦猪腩肉。酱汁系韩式的豆瓣酱，同猪腩肉衬得非常好。