Mad for Garlic (已結業)

今晚来到了这间韩式Fusion菜餐厅，主打食蒜！炸蒜片薄饼：看了openrice，似乎这个是每个食客都必点的菜式，所以我们都要一试。Pizza的主要配料是虾仁和菠萝，并在表面放满了大量的芝士，以及这间餐的招牌炸蒜片。饼底超薄香脆，仲有淡淡的牛油和蒜香，完全没有想过炸蒜可以和pizza咁match。一定要趁热食，冻咗之后饼底就会烟烟韧韧，冇咗香脆的口感。秘制猪腩肉配牛油馅角：这个是朋友的选择，平日的我很怕肥腻的猪腩肉，但这间菜与我原先想像的有很大反差。食法是将肉沾上以蒜配制的酱汁，加上洋葱、蘑菇、蒜片等，夹在烤饼内。菜式配以两种酱料，包括韩式风味酱和蒜香乳酪酱，我自己非常喜欢韩式风味酱，非常野味，很配合这个烤肉夹饼！焗脆糖渍蒜苹果金宝：Apple crumble好多地方都会有，但这里的就加入了以糖腌制过的蒜，非常特别。酸酸甜甜的苹果，配以饼碎、提子干、香脆的蒜片一起食，再加上云呢拿雪糕，十分满足，为这顿晚餐写上完美的句号。