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2015-03-07 1284 浏览
事源系咁既, 小妹上个月系facebook中左张八色小笼包既coupon, 趁deadline前喇喇声用左佢, 我仲早一日打去问可唔可以用, 个staff答我可以, 但book位要5~6个人先book得....sigh....呢晚我同男友刚巧在cwb有事要做, 大家约好8点打后才去dinner, 我们8点15分左右上到利舞台, 估佢唔到都几多人, 二人台要等15张左右, 结果一等之下, 半小时之后才有位, 而且叫筹期间, 见到有不少座位也没有staff去执台, 唉...饮食业正面临人手不足的问题, 对食客的我们确实有影响原先不太肚饿的我们, 也等到肚子打鼓了, 一早睇定个餐牌, 入到去即叫野食, 乐天皇朝有室内及室外(商场的地方), 室内灯光偏暗有情调, 中间仲有个水池, 高挂左件古装衫, 布置上明显跟其他上海食府更豪华, 有种别具一格的风味 (可惜是我没有拍下...) 两个人总共叫左四款食物, 八色小笼包没有打在此单上, 因为是coupon送的, 是另外一张单先上台是雪菜虾仁炒饭, 炒饭有点辣, 但是可以接受的, 不需要立刻饮水的, 虾仁成碟只有6粒, 也太少吧! 幸好炒饭味道不错,
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事源系咁既, 小妹上个月系facebook中左张八色小笼包既coupon, 趁deadline前喇喇声用左佢, 我仲早一日打去问可唔可以用, 个staff答我可以, 但book位要5~6个人先book得....sigh....呢晚我同男友刚巧在cwb有事要做, 大家约好8点打后才去dinner, 我们8点15分左右上到利舞台, 估佢唔到都几多人, 二人台要等15张左右, 结果一等之下, 半小时之后才有位, 而且叫筹期间, 见到有不少座位也没有staff去执台, 唉...饮食业正面临人手不足的问题, 对食客的我们确实有影响
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原先不太肚饿的我们, 也等到肚子打鼓了, 一早睇定个餐牌, 入到去即叫野食, 乐天皇朝有室内及室外(商场的地方), 室内灯光偏暗有情调, 中间仲有个水池, 高挂左件古装衫, 布置上明显跟其他上海食府更豪华, 有种别具一格的风味 (可惜是我没有拍下...) 两个人总共叫左四款食物, 八色小笼包没有打在此单上, 因为是coupon送的, 是另外一张单
雪菜虾仁炒饭
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先上台是雪菜虾仁炒饭, 炒饭有点辣, 但是可以接受的, 不需要立刻饮水的, 虾仁成碟只有6粒, 也太少吧! 幸好炒饭味道不错, 炒饭要炒得好食, 真的很考起厨师的手艺, 起码不是炒得又干又硬
肉碎四季豆
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这个肉碎四季豆, 到时是搞什么鬼? 何解我这样说, 因为四季豆没有去丝, 即系食完会有渣, 是一大败笔!!! 加上份量极其「的骰」, 相信encore机会不大了
捞拌海中宝
$68
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捞拌海中宝, 呢个我强烈推荐!!!有海蜇, 鲜虾, 鱿鱼, 青瓜丝做主材料, 面头仲有葱同蒜蓉, 个sauce系醋汁, 捞埋一齐食, 既爽口又有咬口, 酸酸地带点辣, 好醒胃, 不失为一个惹味既冷盘小吃
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最后上台的系八色小笼包, 因为系即叫即制, 所以等待需时, 哗....上台一刻好surprise, 话哂第一次见实物, 仲记得八色小笼包岩岩到港既时间, mtr劲多广告, 日日搭车番到都见到0麻, 哈哈, 心急既我也不忘「相机食先」, 在台上亦有张食八色小笼包的次序表, 是根据八色小笼包的味道淡浓而定的
八色小笼包括
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小笼包薄(因要弄到挟起而不穿是极考功力), 但肉汁唔算多, 我食左原味, 人参, 黑松露同芝士, 当中原味是最好味的, 新鲜多汁, 黑松露则好香, 但食黑色的小笼包感觉不太好, 像吃墨汁似的, 人参偏淡味, 芝士就好普通, 内里有一块半溶的芝士, 其余的由男友包底, 他喜爱麻辣味, 话好少食到辣既小笼包, 而蒜香气味浓郁, 都不错的, 心底内我们还是钟情原味的小笼包, 要不是小笼包是free的, 今餐要3百多了, 现埋单要$250左右, 叫左合理DD啦
题外话/补充资料: 茶钱$7/位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-02-26
等候时间
35 分钟 (堂食)
人均消费
$125 (晚餐)
推介美食
捞拌海中宝
$ 68