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2019-03-15
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打从十来二十年前,已跟这典雅的酒店大堂结缘,但今次才惊觉每次到访也忽略了他! 他正是「Artesian」。 「Artesian」倚在「廷廊」的旁边,地方不大、灯光昏暗,予人低调之感! 我的手机在这灯光下不管用,难为了大家的眼睛真抱歉!不懂诗书的我,在网上一查,「Artesian」大概的中文意思是喷水井、自流水等,我想用作一间酒吧的文字也甚为贴切! 伦敦的「Artesian」曾被推选为 「全球最佳酒吧」,不过香港的 「Artesian」也不甘示弱,酒吧内有多次获奖的 Bartender 坐镇,以欧洲和澳洲毡酒调制出来的鸡尾酒,绝对是值得品尝的佳作! London N°1 with Fever Tree Tonic - England *HK$98/HK$130 将迷迭香、杜松果子和西柚配搭 London N°1 毡酒与 Fever Tree Tonic,除了香草气息,也尝试细㝷毡酒本身带有的伯爵茶香气! Eden Mill Love Gin with Indi Tonic - Scottland *HK$98/HK$140 Bartender 为 Eden Mill Love Gin 配
他正是「Artesian」。
「Artesian」倚在「廷廊」的旁边,地方不大、灯光昏暗,予人低调之感!
我的手机在这灯光下不管用,难为了大家的眼睛真抱歉!
不懂诗书的我,在网上一查,「Artesian」大概的中文意思是喷水井、自流水等,我想用作一间酒吧的文字也甚为贴切!
伦敦的「Artesian」曾被推选为 「全球最佳酒吧」,不过香港的 「Artesian」也不甘示弱,酒吧内有多次获奖的 Bartender 坐镇,以欧洲和澳洲毡酒调制出来的鸡尾酒,绝对是值得品尝的佳作!
London N°1 with Fever Tree Tonic - England *HK$98/HK$130
将迷迭香、杜松果子和西柚配搭 London N°1 毡酒与 Fever Tree Tonic,除了香草气息,也尝试细㝷毡酒本身带有的伯爵茶香气!
Eden Mill Love Gin with Indi Tonic - Scottland *HK$98/HK$140
Bartender 为 Eden Mill Love Gin 配上士多啤梨、覆盆子、杜松子和西柚皮,更能带出粉红Eden Mill Love Gin 爱的味道,包括云喱拿和花奔的香甜!
Copperhead with 1724 Tonic - Belgium *HK$98/HK$140
与小豆蔻、 杜松子、橙皮和 1724 Tonic 混合,舌尖感觉到细淡的甜与酸!
平日甚少接触 Gin & Tonic,这次算是认真的初接触,却喜爱上那股耐人且复杂的香气。 Gin & Tonic 宜慢尝细味,跟我喜爱其他品种的鸡尾酒那种直接,完全是截然不同的感受!
想不到在吃饭前发掘出人生另一种新味道,诚意推介给大家,而且 *Magic Hour 3:30pm - 8pm 的特惠价格十分抵饮!
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