130
19
16
等级3
68
0
2019-01-09 83 浏览
离开屯门区,数数手指,已有十多个年头。今年,有幸地能重回旧地,为我的事业继续进修。早上刚过完一关考验,晚上当然要好好奖励一下自己啦!屯门市中心,在当年简直是我消遣的好地方,当然,这里的变化也不少。屯门市广场一期,比之前更具摩登、活力和新颖,食市林立,有多种选择。走著走著,来到三楼,一间比较女性化的食市,fantancy 之余,亦有富丽高贵的感觉。踏入门口,职员彬彬有礼地带领我们进入,亦有耐性地介绍餐牌上的美食。我们跟从职员的推介,点了个 Bossy Royal Set。哗! 份量十足,虽然说是二人餐,但若是三个食量平均的女士,我相信亦能尽兴而归。这套 set, 我们选择了:蟹肉牛油果青瓜沙律三文鱼柚子柠檬玻璃杯沙律Girl's 分享盘烧一口安格斯西冷芝士蟹肉焗蟹盖意式龙虾海鲜薄饼龙虾芝士意粉饮品两杯: Teddy Bear & Opps! Matcha 食物摆设别致,职员更细心地用个 tea set 食物架帮我们放置食物,感觉好 high,好尊贵。食材新鲜,味美,当中芝士蟹肉焗蟹盖上那块薄脆,最初我以为是一块面粉制成,原来细心一看,是由一堆鱼仔制成,可看得出厨师对食物的用心。另外,我亦
更多
离开屯门区,数数手指,已有十多个年头。今年,有幸地能重回旧地,为我的事业继续进修。早上刚过完一关考验,晚上当然要好好奖励一下自己啦!
屯门市中心,在当年简直是我消遣的好地方,当然,这里的变化也不少。屯门市广场一期,比之前更具摩登、活力和新颖,食市林立,有多种选择。走著走著,来到三楼,一间比较女性化的食市,fantancy 之余,亦有富丽高贵的感觉。踏入门口,职员彬彬有礼地带领我们进入,亦有耐性地介绍餐牌上的美食。
我们跟从职员的推介,点了个 Bossy Royal Set。哗! 份量十足,虽然说是二人餐,但若是三个食量平均的女士,我相信亦能尽兴而归。
这套 set, 我们选择了:
蟹肉牛油果青瓜沙律
三文鱼柚子柠檬玻璃杯沙律
Girl's 分享盘
烧一口安格斯西冷
芝士蟹肉焗蟹盖
意式龙虾海鲜薄饼
龙虾芝士意粉
饮品两杯: Teddy Bear & Opps! Matcha

食物摆设别致,职员更细心地用个 tea set 食物架帮我们放置食物,感觉好 high,好尊贵。
食材新鲜,味美,当中芝士蟹肉焗蟹盖上那块薄脆,最初我以为是一块面粉制成,原来细心一看,是由一堆鱼仔制成,可看得出厨师对食物的用心。
另外,我亦好欣赏那两个沙律杯,一目了然看到内里的材料,一层一层,食出食物带来味觉的层次。
而那两杯饮品,不但卖相吸引,味道亦是意想不到,杯低的味道相对比上层浓郁,因为当上层的冰块溶掉的时候,下层的饮品自然会被沟淡,套用这个地心吸力的原理在于食物上,厨师的悉心设计,值得加倍的赞赏。
我觉得,这里最适合情侣谈情或是好姊妹来边吃边谈心,不论是环境布置或情调,perfect match!
1 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
Teddy Bear
1 浏览
0 赞好
0 留言
Opps! Matcha
2 浏览
0 赞好
0 留言
Girl's 分享盘
2 浏览
0 赞好
0 留言
芝士蟹肉焗蟹盖
2 浏览
0 赞好
0 留言
烧一口安格斯西冷
10 浏览
0 赞好
0 留言
意式龙虾海鲜薄饼
2 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾芝士意粉
7 浏览
0 赞好
0 留言
6 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
推介美食
Teddy Bear
Opps! Matcha
Girl's 分享盘
芝士蟹肉焗蟹盖
烧一口安格斯西冷
意式龙虾海鲜薄饼
龙虾芝士意粉
  • 蟹肉牛油果苹果青瓜沙律
  • 三文鱼柚子柠檬玻璃杯沙律