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2016-12-11
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圣诞没有派对怎算 Merry Christmas 呢？女生 Pre xmas party 聚会选了Moment Private Lounge & Kitchen，全因喜欢这里环境私隐度高，轻食美酒也很配衬 Girls Talk 的气氛！这个主要是谈心的地方，食物大部分都是小食，选择不多但算是精美有特色！首先点了两个热汤暖暖胃，蘑菇汤造型好像一杯 cappuccino，打起绵密的泡泡，很Creamy也很浓郁！另一碗是南瓜辣肉肠汤，这个配搭何奇新颖。前菜是鹅肝酱，鹅肝酱下一片啫喱状，伴脆脆的饼干，酸酸甜甜的酱汁，矜贵而且美味，大家也很喜欢。另一前菜是牛尾油炸鬼，吃的是玩味，而且味道很重口味，一人一口未尝不可！主菜是两份海鲜，蒜片煮虾，还有汤煮大蚬。味道浓郁，油而不腻。这两小碟西班牙风主菜，充满风味，绝不欺场。而我最喜欢的是这一份邪恶的炸蟹肉薯球，淡淡新鲜蟹肉，酿在薯蓉里面，炸得金黄香脆，白色忌廉酱汁，软滑易入口，很想encore呢！另一主菜是pasta，但其实并不是意大利面，这个墨鱼面非常之有心思，是用原只墨鱼，经师傅精心的刀工炮制，一丝丝的拉出来好像是意大利面似的。口感有弹性，口口鲜甜，
这个主要是谈心的地方，食物大部分都是小食，选择不多但算是精美有特色！
首先点了两个热汤暖暖胃，蘑菇汤造型好像一杯 cappuccino，打起绵密的泡泡，很Creamy也很浓郁！另一碗是南瓜辣肉肠汤，这个配搭何奇新颖。
前菜是鹅肝酱，鹅肝酱下一片啫喱状，伴脆脆的饼干，酸酸甜甜的酱汁，矜贵而且美味，大家也很喜欢。
另一前菜是牛尾油炸鬼，吃的是玩味，而且味道很重口味，一人一口未尝不可！
主菜是两份海鲜，蒜片煮虾，还有汤煮大蚬。味道浓郁，油而不腻。这两小碟西班牙风主菜，充满风味，绝不欺场。
而我最喜欢的是这一份邪恶的炸蟹肉薯球，淡淡新鲜蟹肉，酿在薯蓉里面，炸得金黄香脆，白色忌廉酱汁，软滑易入口，很想encore呢！
另一主菜是pasta，但其实并不是意大利面，这个墨鱼面非常之有心思，是用原只墨鱼，经师傅精心的刀工炮制，一丝丝的拉出来好像是意大利面似的。口感有弹性，口口鲜甜，是非常巧妙的手工菜。
吃着吃着又点了其他小食，先来一客炸鸡翼，外脆内软，非常Juicy，伴着辣辣的酱汁，又滋味又惹味。
还有一客牛油果沙律，可惜有点失色，牛油果还是很生，入口是硬硬的，算是失准吧。
最后以一杯Mocktail作结，Happy Christmas！
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