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2018-10-29
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港岛区行完街有时想揾个静静地倾计、有格调、食物唔错又唔洗排队既地方都唔系咁易，寻觅到呢间整体评价唔错，虽然时间尚早未有live band都过黎试试。香草蒜茸牛油白菌焗田螺 ($98)上台时仲沸腾紧，田螺起肉放系白菌上面，一啖咬落去啖啖肉好弹牙，配合面头脆脆地既香草蒜茸好香口，反而田螺味道唔够突出。 最正既当然系底下幼滑既薯蓉啦，落左大量牛油够哂正宗。烧德国咸猪手 ($238)咸猪手大大份，好钟意猪手腌得好入味，肉质有弹性够软腍嫩滑，猪皮酥脆甘香，可惜有部分位置唔够脆，但整体而言都系一份出色既猪手。 意想不到既系，除左腌菜同沙律，竟然有一大兜新鲜炸起既薯条，热辣辣又脆口，十分满足。 略嫌酱汁只有茄汁比较单调，不过可以问店员拎芥末酱点猪手，即时高分左好多。 鱿鱼圈嫩菠菜芝士烟肉忌廉汁意大利粉 ($128)意粉熟度控制得岩岩好，烟韧弹牙。 嫩菠菜芝士烟肉忌廉汁唔洗讲都知好creamy又夹，鱿鱼圈亦够新鲜唔系急冻货，由于上台时热气腾腾，慢慢食都唔会好快摊冻，十分满意。Music Tower (HH$70)不折不扣既菠萝汁，想饮足料果汁就岩哂。 面头既菠萝条亦好多汁，用黎做饭后果一流。Stron
烧德国咸猪手
$238
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上台时仲沸腾紧，田螺起肉放系白菌上面，一啖咬落去啖啖肉好弹牙，配合面头脆脆地既香草蒜茸好香口，反而田螺味道唔够突出。 最正既当然系底下幼滑既薯蓉啦，落左大量牛油够哂正宗。
鱿鱼圈嫩菠菜芝士烟肉忌廉汁意大利粉
$128
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鱿鱼圈嫩菠菜芝士烟肉忌廉汁意大利粉
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烧德国咸猪手 ($238)
咸猪手大大份，好钟意猪手腌得好入味，肉质有弹性够软腍嫩滑，猪皮酥脆甘香，可惜有部分位置唔够脆，但整体而言都系一份出色既猪手。 意想不到既系，除左腌菜同沙律，竟然有一大兜新鲜炸起既薯条，热辣辣又脆口，十分满足。 略嫌酱汁只有茄汁比较单调，不过可以问店员拎芥末酱点猪手，即时高分左好多。
Strongbow Honey Apple Cider
$54
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鱿鱼圈嫩菠菜芝士烟肉忌廉汁意大利粉 ($128)
意粉熟度控制得岩岩好，烟韧弹牙。 嫩菠菜芝士烟肉忌廉汁唔洗讲都知好creamy又夹，鱿鱼圈亦够新鲜唔系急冻货，由于上台时热气腾腾，慢慢食都唔会好快摊冻，十分满意。
Music Tower
$70
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Music Tower (HH$70)
不折不扣既菠萝汁，想饮足料果汁就岩哂。 面头既菠萝条亦好多汁，用黎做饭后果一流。
Music Tower
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Strongbow Honey Apple Cider, UK (HH$54)
朋友之选，多左少少甜味，不过不失。
烧德国咸猪手
$238
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虽然当晚未够钟等到live band就离场，但店内电视全程播放外国歌曲cover版，环境幽静好有气氛，同朋友倾计真系岩哂。 7点左右入座冇乜人，坐坐下就开始满座，但座位好阔落舒适，多人亦唔会感觉焗促，有下次。
香草蒜茸牛油白菌焗田螺
$98
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烧德国咸猪手
$238
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