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2011-09-09
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上星期的某一天，放工约了朋友吃饭谈天，女生聚头，主要都是说说感情的烦恼﹑衣服﹑包包等等，很久没有放工出去girl's night了!有时间我都去做gym﹑上课等，趁著还未开学出一下街才成!地方是我选的，因为主要是坐坐聊天，我喜欢cafe，一来环境比较relaxing，二来食物选择比较健康，好像三文治﹑flatbread那种，饮品的话点杯coffee要skim milk也是不错的选择啊。而我选近日在openrice大热的18 grams，因为有Egg Benedict!!Eggs Benedict is a dish that consists of two halves of an English muffin, topped with ham or bacon, poached eggs and Hollandaise sauce. (from Wikipedia)，其实也不是什么难做的菜，不过有很多我个人很喜欢的元素，好像是english muffin﹑流黄的蛋﹑烚菠菜等等，所以一值也很想试试呢!!这家店是在家乐旁边的starbucks再走前一点，以前red box那个位置，要下扶
地方是我选的，因为主要是坐坐聊天，我喜欢cafe，一来环境比较relaxing，二来食物选择比较健康，好像三文治﹑flatbread那种，饮品的话点杯coffee要skim milk也是不错的选择啊。而我选近日在openrice大热的18 grams，因为有Egg Benedict!!
Eggs Benedict is a dish that consists of two halves of an English muffin, topped with ham or bacon, poached eggs and Hollandaise sauce. (from Wikipedia)，其实也不是什么难做的菜，不过有很多我个人很喜欢的元素，好像是english muffin﹑流黄的蛋﹑烚菠菜等等，所以一值也很想试试呢!!
这家店是在家乐旁边的starbucks再走前一点，以前red box那个位置，要下扶手电梯的，在家乐内是通不到过去的。 去到人不多，2个人找位置也不算难。
点菜要自己走出去cashier那边下单的，我无虑即决的点了个Egg Benedict，等一会waitor会把它送到你面前，点了饮品的就要自己拿的。在openrice看到别人可以点多菜，我当然也点了，但waitors好像不清楚o不ok一样，入去问了一下，才打了more veggie，另外我也request少sauce，所以下图的份量可能跟普通的不一样啊。
我喜欢整个配搭，蛋是水煮的，很滑~蛋的生熟程度是控制得很好，蛋白是鲜嫩，蛋黄很流心，一切就全流下来了!!ham不是油腻那种，是瘦肉火腿那种，咸咸的差不多是整个dish唯一有favours的食物了。不过吃到尾那块english muffin会因为菠菜的水而变软，味道就大打折扣了。
最surprising的是伴碟的salad，一吃就知道用料很好，而且那个甜醋很开胃，又不油腻，比普通的salad sacue健康多了!!之后点了杯house coffee，它们的coffee是用自己炒的coffee bean冲的啊，我点了杯regular的，配skim milk。我不太懂喝coffee，对我来说，只要不是茶餐厅那种酸coffee就可以了，它们的coffee当然是more than enough啦。
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