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2013-02-11
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是晚一家人行完山, 当然要一同吃晚饭, 就拣选了这家连续三年取得米芝莲一星的利苑分店. 在众多利苑分店中, 要数这里的环境为最好, 摆位阔落, 坐在卡位上, 更有点私隐, 正好适合大家慢慢倾计. 看看餐牌, 还是要回在利苑吃的心水选择吧.土伏苓玉米须煲龙骨 $88: 9分, 先来半煲老火汤, 来到利苑, 喝口汤也是例牌的项目. 是晚喝到的是土伏苓玉米须煲龙骨, 份量不少, 汤是相当之清甜, 火候十足, 看看汤料, 更是几丰富的, 用上了土伏苓, 玉米须, 龙骨等等, 单是吃汤料, 也可以当作是一道菜呢.秘制海山排骨 $138: 9分, 接下来的是海山骨, 一客六件, 是炸得相当之香口, 但不会太油. 热辣辣, 够香脆, 肉质仍能保持嫩滑, 加上够入味, 实在是相当好送饭的一道菜色.软壳虾干南瓜兰度 $108: 8分, 当然也要来一道清新一点的菜色, 就是软壳虾干南瓜兰度. 南瓜是几爽甜的, 而兰度也几新鲜, 配上的软壳虾干, 是几香口的, 加上个汤底是带点鲜甜的味道, 吃完浓味的海山骨, 再吃这道菜正好中和一下.明火香煲腊味煲仔饭 $128: 8分, 最后的主食, 也是吃回这里的招牌煲
土伏苓玉米须煲龙骨 $88: 9分, 先来半煲老火汤, 来到利苑, 喝口汤也是例牌的项目. 是晚喝到的是土伏苓玉米须煲龙骨, 份量不少, 汤是相当之清甜, 火候十足, 看看汤料, 更是几丰富的, 用上了土伏苓, 玉米须, 龙骨等等, 单是吃汤料, 也可以当作是一道菜呢.
秘制海山排骨 $138: 9分, 接下来的是海山骨, 一客六件, 是炸得相当之香口, 但不会太油. 热辣辣, 够香脆, 肉质仍能保持嫩滑, 加上够入味, 实在是相当好送饭的一道菜色.
软壳虾干南瓜兰度 $108: 8分, 当然也要来一道清新一点的菜色, 就是软壳虾干南瓜兰度. 南瓜是几爽甜的, 而兰度也几新鲜, 配上的软壳虾干, 是几香口的, 加上个汤底是带点鲜甜的味道, 吃完浓味的海山骨, 再吃这道菜正好中和一下.
明火香煲腊味煲仔饭 $128: 8分, 最后的主食, 也是吃回这里的招牌煲仔饭, 就是腊味煲仔饭. 虽然只是要了两位的份量, 但已经是足够四个人去分吃了. 饭粒吸收了腊味的味道, 是几香口的, 不会太湿, 也不会太硬. 天气寒冷的时候吃一客煲仔饭, 怎也是满足的.
整体食物还是有相当水准, 单是一客老火汤, 再加一客煲仔饭, 已经是在利苑不能错过的项目. 服务方面, 店员态度亲切, 各方面也做得足. 至于价位, 埋单每位$145, 计及这里的地段以及食物水准, 也是相当合理的. 要在中环找一家价位合宜而又令人满意的店子, 这家利苑还是个好选择, 值得一试.
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